「牡丹」さんでランチにしました。（神奈川県三浦市）

品川駅から京急で三崎口駅まで移動し更にバスで三崎港にやって来ました。


三崎港のバス停から歩いて2～3分くらいのところにある此方の「牡丹」さんでランチを頂く事にしました。


今回注文したのは「まぐろ漬けラーメン」（\850）と「半ライス」（\120）でした。


食べてみると塩味仕立てのスープとオプションで加えてみたマグロから作ったラー油のカリカリ感のコントラストが面白く辛口のピノ・ブランかピノ・グリのワインと合わせてみたくなりました。

品川駅で乗り換えて三崎口駅を目指します。（東京都港区）

今日は久しぶりに三浦半島を旅行する事にしました。


とりあえず三崎口駅まで行きまた本場のマグロ料理を堪能するつもりです。


宿のチェックインは午後3時からとのことですがなるべく早めにMoselのKabinettを預かって貰うつもりです。

フォションのフランスパンを頂きました。

昨日横浜に出た時このパリに本店がある（横浜だと高島屋さんに店舗があります）フォションのフランスパンを頂きました。


食べてみると小麦からくる心地よい仄かな甘さが楽しめて直径が30cm以上あったのにサクサクと食べられました。


RheingauのfeinherbのRieslingと良く合いました。

素直に飲める長野県産のシャルドネです。

昨日は今年5月のゴールデンウィークの時にヴィラデストワイナリーさんで購入した2009年のプリマヴェーラシャルドネを飲みました。


飲んでみるとバリックのニュアンスは少し感じられるのですが比較的素直な印象を持ちました。


和食なら鰻の白焼きか洋食ならスモークサーモンを使った料理と合わせてみたくなりました。

英語のmakeに対応する重要な動詞です。

一昨日の火曜日は恒例のドイツ語講座でした。


今回のテーマは「つくる」・「する」という意味になる“machen”でした。


またいつの日か醸造所を訪問する機会があった時に疑問が生じたらこの動詞を使って会話してみたいと思います。