梅雨入りしてから
お天気続きでしたが
今週は本来の梅雨空のうえ
台風3号も接近中らしい
この時期作る梅酒
ちょっと迷ったのですが
結局今年も作りました
いつもより少なめに
辛めの梅酒2本と
梅シロップ1本
合計3本作りました
我が家の梅酒は
梅の表面を一部削って
エキスをたっぷり出す手法
梅シロップは取り出す頃は
皺くちゃ状態ですが
やはり出る量全く違い
かなりのエキスが抽出されます
梅雨入りしてから
お天気続きでしたが
今週は本来の梅雨空のうえ
台風3号も接近中らしい
この時期作る梅酒
ちょっと迷ったのですが
結局今年も作りました
いつもより少なめに
辛めの梅酒2本と
梅シロップ1本
合計3本作りました
我が家の梅酒は
梅の表面を一部削って
エキスをたっぷり出す手法
梅シロップは取り出す頃は
皺くちゃ状態ですが
やはり出る量全く違い
かなりのエキスが抽出されます