ベーコン作り

 

 

美味しそうな三枚肉を買ったので
久々ベーコンを作りました

買い換えた
ガスレンジは
サーモスタットが機能して
ある程度の温度になると
温度低下

防災上は安全なのですが
長時間ある一定の火力で
点火しておきたいのに
トロ火状態になってしまいます
そして消火・・・
思う通りの状態を保持できず
とても不便

中途半端で
燻製というより
蒸し焼き状態・・・
作り方を考える必要ありです 

 

 

 

 

 

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