干し柿が食べ頃になりました
孫が来てぶら下がっている
干し柿が不思議そうに眺めているので
1つお試しで食べてみました
外側乾燥
内部はとろっとして
食べ頃みたい
これ以上干していると
カチカチになりそうなので
取り込んで冷蔵庫に入れました
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干し柿が食べ頃になりました
孫が来てぶら下がっている
干し柿が不思議そうに眺めているので
1つお試しで食べてみました
外側乾燥
内部はとろっとして
食べ頃みたい
これ以上干していると
カチカチになりそうなので
取り込んで冷蔵庫に入れました
干し柿１・２・３と続けて拝見しました。
スーパーに渋柿として売られているのですね。
当然、干し柿用なのでしょうね～。
とっても綺麗にそして美味しそうに出来上がりましたね。
中がとろっとしていて、高級和菓子ですね！
来年は作ってみようかしら・・・？
実家の父が秋になると毎年庭の渋柿を取って
干し柿づくりをしていたのを懐かしく思い出しています。
なかなか渋柿手に入らないのですが、近所では一か所
芋がらやら渋柿などちょっとマイナーな商品を扱っているスーパーがあります。
私自身が干し柿好きなので、たまに作っています。
今年が一番いい感じに出来上がったみたいです。
実は昨日また渋柿見つけたのであと7個追加で干しています。
dolceさんも是非お試しください♪