「ケチの代償。」

奥さんが餃子を作ってくれと懇願するので昨日のランチは餃子。





午前の診療を終えたら買い物に行って、家に帰って材料切って作り始める。

家に帰ってからいただきます！まで30分はかかっちゃうね。

まぁ大して苦にはならないんだけど。


で、今回の失敗というか自業自得なんだけど、普段から餃子だけは

豚バラのスライスをフードプロセッサーで挽いて使え！って

しつこく言ってるくせに、ちょっと気の迷いがあったんだね。

つい、半値以下のひき肉買って済ませちゃった。

やはり失敗だね。


マズイわけじゃないんだけど、やはりバラスライス使うのとは違って

ひと味落ちます。


でも豚バラのスライス高いんだよぉー