院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

おこりんぼうのパスタ(アラビアータ)

2006年02月18日 07時58分14秒 | 
マジョリティーが嫌だからiPodは買いませんでした。

院長です。

おはようございます。


iPodに限った話ではないのですが、

院長が昔っから気になっている人種がおりまして。


名付けて、

「人と会話をする時にウォークマンのイヤホンを外さない人」

とでもいいましょうか。


音はたぶん切ってるんでしょうが、なんでイヤホンを耳から外さないの?

「音は切ってるし話はちゃんと聞こえてるんだから

別に外さないでもいいでしょ?気になんないでしょ」みたいな主張なのかしら。


       君はね。


音は切ってあるとわかっていてもイヤホンしてる人に話すのって

すんごい気持ち悪いです。

院長だけ?

今朝も中央線でそんなのがいたのでガン見してやりました。

iPod男と彼女ではなさそうな女の子でした。
(椅子に座ってる二人の距離がコブシ二個分ほど空いてたからね)


「そんなに白いコードと白いイヤホンと首からぶら下げた

 ライターみたいなiPodを見せたいか!?

  どうせショッボイ音楽聴いてんだろうが!」

(ちなみに院長のプレイヤーでは槇原敬之「どんなときも」が流れてた)

と珍しく朝からささくれてました。

要はイヤホン付けっぱなしがそんだけ嫌だってこと!


もう、毒を吐ききってスッキリしたので「スパゲッティーアラビアータ」を

紹介しましょう。


唐辛子で辛さを付けたトマトソースをアラビアータと呼びますが、

これはペンネというマカロニパスタに合わせるのが一般的です。

まぁ決まりはないですから、スパゲッティーに合わせても全く問題ないです。



                  (作り方)


 1) フライパンにニンニク一片のみじん切りと、タネをとった唐辛子を

    オリーブオイルでじっくり炒める。オリーブオイルをドボッドボに

    入れて作るのが美味しく作るコツ。ケチんな!ビビんな!


 2) 香りがたってきたら唐辛子を除き、トマトのホール缶を全部加える。

    木べらで実をつぶして、煮込む。

 
 3) 塩をばっちり利かせて、胡椒を軽く振り、あればバジルも入れましょう。


 4) 隣で茹でたパスタを軽く合わせて完成。


「この写真で見るとパスタ茹で過ぎてませんかね?」

と思った人、なかなかの眼力の持ち主です。

物欲刺激系雑誌「Begin」。

2006年02月17日 08時04分10秒 | ノンジャンル
消えかけていた物欲が再び芽生え始めました。

院長です。

おはようございます。


いや、正確には何が欲しいってのが出てきたわけじゃないのだけど、

ピンとくる物欲刺激系雑誌を見つけたのです。


その名も「Begin」(ビギン)。


何を今更という人もいるでしょう。

そう、いまさらなんです。


別に新しい雑誌ではないし、こういった物欲刺激系雑誌は他にも結構あります。

ただ、最近物欲の消失に悩んでいた院長に奥さんがプレゼントしてくれたのが、

このBeginなんです。

「これでも読んだら?」って。


まぁ、実は奥さんが読みたい特集記事があったのが買ってくれた

理由のようでしたが世の中には院長が思ってるより素敵なものが

たくさんあるんだな~とちょっぴり嬉しくなったのでした。


時計の特集でパテックフィリップを扱っていたのでそれについてちょっと。

世界四大機械時計って挙げられます?


その頭文字をとって3P1Vと言ったりしますが、

3Pのうちの一つがパテック・フィリップです。

あと二つはオーデマ・ピゲとピアジェで、Vはバァセロン・コンスタンチン。

ロレックスやオメガは入ってきません。全然。


中でもパテック・フィリップは時計愛好家には垂涎の的で、

値段も死ぬほど高いです。


ちなみに院長はパテックフィリップの実物はみたことすらありません。

グラム168円が生む奇跡。

2006年02月16日 08時05分07秒 | 
ピザが食いたいですねぇ、

生地のうっすい、サクサクの美味いピザが食いたいですねぇ。

あ、院長です。

おはようございます。


先週あたりからカラダがピザを欲しているようで、

ピザ欲に悶々としております。


ピザといえば宅配ピザのピザーラなどでメジャーな生地が

パンのように分厚い、こってり系アメリカンピザと、

イタリアンレストランで出される薄いクリスピーな生地の

あっさり系イタリアンピザがあります。


我が院長夫妻のように夫婦間でピザの好みが違うと、

二人揃ってピザを食べる機会が減るようです。

奥さんはピザーラを何よりも愛し、電話での注文もそりゃあ流暢です。

院長はイタリアンピザが好きだけど、美味しい店をあまり知らないので、

ラパウザ(格安イタリアンファミレス)で仕方なくお茶を濁します。


そんなに好きなら自分で焼きゃいいじゃんと言われそうですが・・・


そうだねぇ自分で焼きゃいいね!なんか楽しくなってきたぞ。


今日は雨の木曜日、バキのストーリーもフォローしづらいくらいの

破綻ぶりなのも気にせず頑張りましょい。


今回はカレーうどんでも紹介しましょう。

カレーうどん嫌いな人いる?はい、いないね。いるわけありません。


今回の肉は豚の薄切り肩ロースを使いましたが、豚の肩ロースは

カレーうどんに入れるために進化した部分かも知れないと本気で思うほど

ぴったりです。 礼賛!


             (作り方)


 1) 豚の薄切り肩ロースを食べやすく切ってフライパンで炒める。

    色が変わったらタマネギ半分のスライスと小さく切ったにんじん

    半分も加え、炒める。


 2) 水を4カップ加え、みりんオオサジ2、めんつゆ50ccを加え

    煮立ったらカレールーを3~40g入れる。


 3) 水溶き片栗でとろみをつけたら、かるく湯がいた茹でうどんを

    あわせて完成。


 ~明日のための教訓~

    豚の肩ロースはカレーうどん用の肉。





欲張るって罪ですか・・?

2006年02月15日 08時00分11秒 | 
二月十五日、軽い虚脱感とともに仕事を開始する院長です。

おはようございます。


昨日のSt.V(バレンタインデー)の決算報告をしなくてはなりません。


前年度対比でいうと伸び率±0で

獲得数は・・・




        0。


 ・・・・・・・・・・・・オカシイ



方向性は間違っていなかったハズ。


本命はおろか(当たり前か)義理チョコすら無し。


受け付けでぎこちなく緊張して会計のやりとりをしてたのがピエロ感満点でした。


前髪を切りすぎて学校に行くのも嫌だったのに、

嫌々行くと髪を切ったことすら気付かれなかった中二くらいの取り越し苦労。



蓋を開けると今年も結果は惨敗でしたが院長の目はすでに来年を見据えています。

我ながら頼もしい!

頑張れ院長!

次はもっと露骨にっ!


さて、そんなわけで家で奥さんにもらったチョコは

「これから一日一個まで!」をマイルールにして温存するつもりです。

隠しておかないと奥さんに食われるしね。



わずかな物欲。(薄型テレヴィ)

2006年02月14日 07時55分29秒 | 
連日トリノオリンピックで寝不足な院長です。

おはようございます。


・・・ってまぁ嘘です。

ダイジェストすら見ないですから。


サッカーのワールドカップもオリンピックもほとんど観ませんが、

大きい薄いテレビはあったらいいねぇ。

なんか「オォッ!」っておもうよね。


こないだ、隣のムラウチ電気にインクを買いに行った時に

大きい薄いテレビも見て周りましたが、だいぶ手が届く値段になってきた

感じでした。

数年前は1インチあたり2万くらいしてましたが今はその半分以下。

あれでグランツーリスモやったらスゲーだろうな


・・・と大きい薄いテレビの前でニヤけていた院長は

やっぱりインクカートリッジの高さに舌打ちばっかりしてました。


昨晩は夫婦で帰りが遅かったので日高屋で食事。

大しておいしくなかったけどカロリーは大したものでした。


これで太るのはなんか心外!どうせならうまいもので品よく太りたいよねぇ

と院長夫妻はデブ観においてもユルイ一致をみました。


日高屋とは


ガンガングイグイ上昇!

2006年02月13日 07時59分42秒 | ノンジャンル
どうしよう、タブーかな?



でも無理、成田童夢は苦手。


院長です。

おはようございます。


結果はね、別にどうでもいいんです。

極端な話スノボなんてのもどうでもいいんです。

でもキャーキャー言い過ぎです。

周りがじゃなくて彼がね。


で、彼のどこが嫌なのか?ってじっくり考えてみたのですが、

うまい表現が一つしか浮かびませんでした。





            



     キモい。





こんくらいです。


とりあえず動画貼っておきます。動画です



あ、これは妹か!

どちらもまぁ、あれですよ。




ドンマイ!



※写真はイメージであり、本文となんら関係はありません。


たきざわが潰れた今・・

2006年02月12日 19時11分49秒 | 
珍しく二日連続でお酒を飲み、

「今夜くらいは休肝日にしないと。ハハハ」って

とりあえず言ってみた院長です。

こんばんは。


奥さんも「そぉよぉ、飲み過ぎは体に毒よぉ 」と酒飲み亭主の

奥さん役をとっさに演じてくれます。

だから本当はちっともそんな心配してません。


たばこも吸わないしギャンブルもしないしゴルフもしない。

常に生涯の趣味を探している院長は患者さんから興味深い話を聞きました。

その方は五日市の猟友会に所属し、地元の山に時々狩りに行くそうです。


        これっぽい!


早速院長は銃刀所持法と狩猟免許について調べました。

まぁ大変そうだけど無理でもなさそう。


次に狩猟を趣味にしてる人のHPをのぞいて見ました・・・が!


         無理!


ウサギやら鳥を撃つのはなんとか出来そうなんです、


でもさばけません!   


ていうかつかめません!


だって野鳥の羽むしるなんて無理じゃね?

肉になってるものは扱えるけど、都会派の院長は獣の皮を剥ぐなんて無理です。

だから狩猟は却下。残念。


当面の間はそば打ちと陶芸だけは絶対やらないぞと心に誓う院長の

次なる趣味はなんでしょう。

レタクラをベットで読んでる時以上の安寧感などあるのでしょうか。


さて今回は院長お気に入りの大手喫茶チェーン「ルノアール」のことでも。

休日に街を歩いていると、すぐに疲れるのでサテンに入りたくなります。

でも吉祥寺辺りだとどこも行列、うんざり。


一軒を除いてね。

それが「ルノアール」です。

なぜ空いているかというと高いからです。ちょっとね。

でもね、コーヒーが飲みたいって目的だけならスタバでいいかもしれないけど、

ゆっくり休みたいわけ。

それならルノアールですよ。


院長はずいぶん前からルノアールデビューを果たしましたが、サテンは

目的で使い分けたほうがいいです。


そして、ルノアールの名物は?ときかれたら「イス」と教えてあげましょう。

それだけ気持ちのいいイス、そして贅沢な空間です。


ルノアールのコーヒー代金は空間使用料です。

完璧主婦への道

2006年02月11日 20時34分52秒 | 
土曜も更新遅れた院長です。

こんばんわ。


今日は朝から5時まで介護関係の勉強会に出席し

(もちろん寝ません)夕方から遊びにきたお友達を

しっかりホスティングするというかなりカッチリした一日です。

明日はやはり朝からその勉強会の二日目に参加し、そのまま連休終了となります。

我ながら頑張っております。


えらいぞ院長!きっといいことあるさ

ごちそう感満点(チキンのトマトチーズ煮込み)。

2006年02月10日 07時53分52秒 | 
今日から三日連続でスーツ出勤の院長です。

おはようございます。

まぁこれでもいろいろあるんです。


でも院長は普段の使用頻度の低さからスーツは一着しか持ってません。

礼服としても使える黒いスーツ(高円寺の三並で購入)ですが、

一着は何かとつらいからグレーのやつをもう一着買いなさいと

事あるごとに奥さんに言われます。


買いなさいっていうけどねぇ、スーツ買うって八万仕事よ。


安いのもあるけどね、院長にとってスーツってなぜか八万円です。

以下でも以上でもなくほぼ八万円。

ですから簡単に言いなさんな。


院長にとってつらいのはスーツの枚数ではなく、首の部分が縮んだシャツが

常に院長をギリギリと締め上げている今の状態です。

たっかいシャツだったのに洗濯くらいで縮みおって!

だって首周りは太らないよねぇ!?


さてさて、昨日はオシャレ~で簡単で安上がりで超ウマなものをやりました。


「チキンのトマトチーズ煮込み」

なんて映えのあるメニューでしょ。

     ポイントは塩の案配のみ!極めよ。



                 (作り方) 二人分

ここでは唐揚げ、水炊き用に切ってあるトリモモを使いました。


 1) フライパンに油を熱しトリモモを炒める。表面の色が変わったら

    玉ねぎ半分をスライスして加え、透明っぽくなるまで炒める。


 2) トマトのホール缶を全部加え、実はシャモジでザクザクつぶす。

    蓋をして三分煮込んだら砂糖コサジ1、塩結構しっかり、

    白ワインか酒、オオサジ1、胡椒を少々で味をキメる。

    塩をしっかりキメないと旨味ドカンがきません。


 3) ピザ用の溶けるチーズを全体に散らしたら蓋をして溶けるまで

    加熱して完成。


全体が赤なのでやはり緑があるととても色合いが締まります。

写真では院長が栽培してるバジルを使いました。


 ~高円寺「三並」~ 24時間営業の、意味わかんない紳士服屋。

           客層は極めて特殊で、お金もってそうな、

           普通じゃないおねえさんが、金を持ってなさそうな

           若い男にスーツを買ってあげてる風景が日常。

           扱ってる紳士服は極めてマトモ。
             


無償の愛など持ってません。

2006年02月09日 07時54分52秒 | 
可愛い猫は好きだけど、引っ掻く猫は愛せません。

院長です。

おはようございます。


この場合の猫は何を指すのか?

といった暗喩など何もなく、単に猫に引っ掻かれたのです。

秋川駅構内にいつもいるブチの野良ねこにね。


飲食率の高い五日市線だから食べるものに困らないんですね、あそこの猫は。

で、人の足の間を通って歩いていくくらい人を何とも思ってないようなので

頭を撫でようかと手を出したらシャッと引っ掻かれました。

うっすらと血が滲んだし、なにより恥ずかしかったですよ。


「あいつ引っ掻かれてやんの!」と周りの客が思ったかどうかは

知りませんが院長なら間違いなく心の中で笑って、

ブログの記事にすらしたでしょう。


まぁ引っ掻かれても記事にはなるんだけどね。

そんなわけでしばらくは座右の銘は

   

「野良は所詮、野性。」 でいくことにします。


可哀想な院長は昨日は肉うどんを食べました。

ポイントは豚肉を煮込んだ醤油をかけつゆに使うこと。

いい旨味がでます。


うどんは3玉入りで100円、肉は二人分150グラムで260円。

安上がりでベラマッチャに美味しい肉うどん、いい主婦っぷりでした。


 院長が。