「牛肉とポテトのトマト煮込み」

やはり日曜の過ごし方はインドアに限る、色白院長です。

おはようございます。


雨も降っていたし、その雨音がさらにインドアライフを心地よいものにします。


具体的には何をして過ごすかというと、ひたすらDVDや

撮り貯めていた映画をみるのです。


スターウォーズなんて先々週あたりに見たハズなんだけど、

また昨日も見てしまいました。

セリフは全部わかるから今回は趣向を変えて英語字幕で。

やはりジャージャービンクスなどのグンガン人はクセのある英語を

使ってるんだなぁ、なんて改めてわかったりして。


後は土曜の深夜に放映された「ソウ」という映画。

これも数回みたけど是非奥さんに見てほしくて、土下座して一緒に見てもらいました。



今年度に入ってたぶん18回目の土下座です。


見終えると、どっと疲れて口数がしばらく減りました。


間に飯を食ったり昼寝をしたり・・・つくづく価値観の似た奥さんで助かるなぁと思うし、

向こうもそう思ってます。きっと。

どんな趣味にせよ、休日を楽しめるような過ごし方が夫婦で出来ないといけません。

片方だけじゃなく両方で。

「休みの日はどこか連れてけ～！」という女性だったら・・・

それはそれで合わせてるかも。


今はとても楽で幸せです。


さて、昨日のブランチはまたまたオシャレな一皿。

日曜のブランチは美味しいだけでなく、少しおしゃれでなくてはいけません。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）

１）　ジャガイモの皮を剥き、薄くスライスし、レンジで３分ほどチンします。


２）　フライパンにオリーブオイルを熱し、ジャガイモの両面をを強火で焼き、

　　　こげ色をつけたらニンニクをスライスして投入。


３）　香りが立ってきたら、牛のバラスライスか肩ロースを２５０グラム入れ

　　　火が通るまで炒める。


４）　白ワインオオサジ１とトマトの水煮缶を１缶丸ごと入れて、強めの中火で

　　　煮込む。ホールトマトよりカットトマトの缶のほうが楽です。値段は一緒。


５）　バジルをちぎって入れ、ピザ用のチーズを入れたら蓋をして溶けるのを待つ。

　　　塩コショウを決めたら、堅めのパンを焼いて同じ皿に添える。


以上、「牛肉とポテトのトマト煮込み」です。

煮込みとはいえ、全部で１０分くらいで作ります。

ジャガイモはこの場合はもっちりしたメイクインが向いてるでしょう。

「八王子 うかい亭」

昨晩はいろんなお祝いをかねて両親と八王子の「うかい亭」に

食事に行ってきたセレブ院長です。

おはようございます。


自腹じゃいけないような素敵すぎる、このお店で高校時代の同級生に会いました。


彼女は黒の制服に身を包み、見違えるようにしっかりとお仕事をしていました。

我ら家族を席まで案内してくれる途中、院長に気づき、

「タケ・・チャン！？？」とたずねてきました。


びっくりしましたが、軽く会話を交わし、元気でやってることが

確認できたのでなんだか良かったです。


ネームプレートをみると彼女の苗字は高校時代と同じでした・・・


このお店はステーキなどを出すオシャレな鉄板焼きの店で、

シェフとの軽い会話を楽しみながら食事をする形式です。


こういう場でのこなれた会話が苦手！を身上とする院長には少し

敷居が高いですが、雰囲気、食事とも最高です。

特別な日を祝うにはこういうお店を知っておくといいです。


今日はこれからブランチなので、奥さんを起こさないように

食材の買出しに行ってきます。

「終礼のススメ」

いい年したオッサンが「オアイソ！」なんて気どって言ってるのを

見ると「ケッ・・」と毒づく院長です。

回転寿司だよ？　

「いいネタ入ってる？」なんて、こっちが恥ずかしくなってきます。


しかもオアイソは客が言うことじゃないです。

人からものをもらって「粗品をありがとう」というようなもんです。

通ぶってもボロは、出る。　

以上、昨日の魚屋路でのよくある風景でした。


さて、最近我がタケコツでは診療が終わったら終礼をやり始めました。

夫婦二人だけど、二人で終礼。


きちんと向き合ってその日に気づいたことや申し送りなど

時間はかかりませんが、なかなか良いものを導入したと思います。


これを導入したのは、お互いが仕事中に感じた不満や相手への注意点を

口にする機会を損なって、なんだか不機嫌なまま家に帰って、

仕事後もトーンの低さを持ち帰ってしまうことに憂慮したのがきっかけです。


院長は忙しいときには、奥さんに対する指示の語気が強くなったりします。

奥さんはそれで院長が苛立ってると思い、少し距離をとります。

仕事後もそんな状態だと院長はそれを奥さんが不機嫌になっているととり、

さらにトーンが落ちます。


お互いがお互いのイラつきにイラつく。　　


そんな悪循環に陥らないように、仕事中のことは

仕事場で落としてきてしまおうという目論見です。


夫婦で仕事をやっていると、仕事モードと生活モードの切り替えが大切になってきます。




そんなで費用ゼロでできる割には対効果はなかなかのもので、同じような

環境の夫婦がいたらちょっとオススメしますよ。


ちなみに昨晩の終礼は「忙しいときの院長のカツゼツが悪く、何言ってるのかわからない」

というものでしツァ。


最初に書いたように昨晩は回転寿司だったので、今回は最近の院長のお気に入り

「おしるこ」でも紹介します。


この時期になると、タケコツの前の自販機に登場するこの「おしるこ」。

コーンポタージュとならんで、冬の定番となっております。


「おしるこ」、ほんとにしっかりおしるこです。


仕事が終わった後に「ハ～つっかれたなぁ、（パキャ）　ゴキュッゴキュッゴキュン」と


やれば「スポーツドリンクか！」と突っ込まれることウケアイ。


これが最近流行の「突っ込ませ」だそうです。

「タラのトマトシチュー」

昨日初めて「ザ・ベストマガジン」という雑誌を買ってみました。

院長です。

おはようございます。


そう、何を隠そうこの雑誌は少し前にタケコツの宣伝を載せたいと

言ってきた雑誌で、「エロ本じゃん！？」という理由で断った雑誌です。


担当さんと話を電話で話をしたとき、その人はあくまでも「エロ本」という

くくりで見て欲しくないと強調してましたが、実際はどうなのだろう・・と

帰りの本屋で買ってみたわけです。


確かに。

グラビアも載ってるけど、内容はプレーボーイに近い雑誌です。

プレイボーイをエロ本と思ってる人はいないわけで、担当さんが切に訴えるのも

分かる気がしました。


今はコンビニではほとんどの雑誌が立ち読みできない、

暮らしにくい世の中になりました。


帰り道のコンビニで雑誌全般をざっとみて、世の情勢をうかがい知ったものですが

それも今は難しくなってしまいました。


来月のベストマガジンにはＤＶＤが付いてるそうです。



さて寒い夜が続きますが、暖かいシチュー的なものが美味しいです。

今回はシチューのためのトマトソースなるものが各メーカーから

出てるので、それを使って簡単にトマトシチューを作りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）

　１）　ジャガイモ３個の皮を剥き、適当な大きさに切ってレンジで４分加熱。

　２）　シチュー用のトマトソースを１缶と水を１カップ、玉ねぎをスライスで１個分、

　　　　ニンニクもスライスで１片入れて煮込む。

　３）　玉ねぎがしんなりしたらジャガイモとタラの切り身を３切れ、適当に切って

　　　　入れる。

　４）　タラに火が通ったら牛乳を半カップと塩コショウを決めたら完成。


味が決まってるので失敗のしようがありません。　　　

「湯豆腐の夜」

バースデーフェスタで奥さんが３キロ増量したので

昨晩から夕食限定の断食に入ると言ってきたので

特に止めなかった院長です。

おはようございます。


冬は太るからね～


院長はかなり以前、５月くらいからジムに通ったことがありました。

当時も減量が目的で、食事制限などを併用しながら年末までの数ヶ月かけて

４キロほどの減量に成功しました。


日々の変化で見ると１００グラム単位の増減を繰り返し、徐々に減っていった体重ですが

年末と正月三が日で５月の時点の体重に戻りました。


その人体のメカニズムの理不尽さに腹を立てて正月休み明けにジムを退会しました。


それ以来、運動はしない主義の院長がこれ以上太らないためには、

食事を日常的に摂生しないといけません。

サラリーマンになって２０キロ太ったとかいう例は珍しくありませんが、

食欲のままに自制をせずに飯を食ってりゃそれくらい簡単に太ります。


さすがに本能の赴くままに自由に食うのはだらしない感じがして、

嫌悪感がありますので、最悪、現状維持を目標にかかげ、

１食につきご飯は１/2合という量は結構前から死守してます。


昨日は奥さんがご飯食べないとかいうから院長も合わせて、

これなら一緒に食えるだろうと「湯豆腐」をやりました。


昆布でだしをとり、木綿豆腐を煮込んでポン酢で食べる。

これだけです。

美味しいには間違いないんだけど、男子にはたまらなくもの足りないです。

院長だけうどんを入れて食べました。


今回の写真で院長愛用のカセットコンロが、ヒくぐらい汚いことが

バレました。

「マヤに学べ」

「女王の教室」にハマっているので朝起きるときには

「いい加減、目覚めなさい！」と奥さんに言ってもらってる、

精神的にはM傾向の院長です。

おはようございます。


イジメ問題がマックスに騒がれている今のタイミングで

このドラマを放映するのはどうかと思いました。


このドラマがどういう終わり方をするのか院長はまだわかりませんが、

「世間がヒステリックになっているので、とりあえず放映を控えようか」

という動きは特に無かったのでしょうか。

無かったようです。

やってるから。


マヤ(主人公・女教師)はイジメを黙認するような発言をし、

イジメの犯人を探したり、やめさせようとはしません。


事の本質を見極め、どうしなければいけないのかを毅然と示します。


教科書に落書きをされたりカバンにゴミを入れられたり、全員に無視をされて

イジメられてる女子生徒に、「自分の力でどうするべきか考えなさい！」と言い放ち、


決して助けません。


しかしこれを見て、マヤは問題が面倒臭いから丸投げにしてる とは誰も思いません。


よね？


教師としての保身など考えずに、生徒にとっては辛いけど一番大事な方法を教えます。


「自分で戦え」と。

確かにやり方は鬼のように厳しいライオンのような教師です。


でも小学6年生で、大人でもめげてしまいそうなこんな問題を乗り越えた

この女子生徒はそこらの大人より遥かに強いです。


１年間を終えて、生徒達を恐怖の底に落とし、クラスを崩壊させたマヤだが、

６年３組の生徒は卒業時には全員がとんでもなく強い生徒になっていた・・

誰もマヤに感謝することもなく・・


そんな終わり方が院長好みです。


知ってる人も「違うよ」とか言わないように。



さて、写真は昨日のランチです。

冷凍のシュウマイが１２個入りで９４円で売ってるのは驚異的です。

作るより安いなんて・・


「シャケフレークとレタスの炒飯」に冷凍シュウマイを付ければもう１０００円くらいの

ランチセットに見えます。

ちっとは手抜きも必要です。

「スタイリッシュ・バイオレンス」

「タランティーノくらいレンタルしとかなきゃ」なんて・・

殴られた記憶もろくにないくせに


T.M.Revolutionの歌にこんな歌詞がありました。

タランティーノの映画をみるまではこの歌詞の意味が解らなかったものです。


この監督はスタイリッシュなバイオレンスを撮るのが得意な人で、

かつ日本びいきの少し変わった監督です。

まぁ、その映像のスタイリッシュさと言ったら観てるだけで

自分までオシャレな映画通にでもなったかのように錯覚するほどです。


だからおそらく、「ちょっと映画語るならタランティーノくらいは基本っしょ！」

なんていう輩が鼻息荒くそんなことを言ってるのを聞いて

今までケンカもしたことねぇ奴がイキがって何言っちゃってんの？

という意味合いの歌詞なんですな。


そういう、ケンカもしたことないくせにタランティーノ好き代表が何を隠そう院長です。


ストーリーなんて大事な要素ではないので何度でも繰り返し見れます。

キル・ビルはまさにそんな作品です。


Amazonで２巻セットが3000円だったのでワンクリックで購入したら翌日手元に届きました。

素敵な時代になりました。


誕生日に血は見たくないと奥さんに言われたので仕方なく一人でバイオレンス見ました。



そう、昨晩は奥さんの誕生日。

恒例のホールケーキを買って、バースデーディナーとしてビーフステューを作りました。



グラム380円という、なんとも罰当たりな肉を使いましたが、値段に理由ありだね。

うまいものは高い！


でもステドンに行ったら一人分の食事代程度。

いかに外食が高いかわかります。


ビーフシチューは時間があるならやはりルウは使わないことを

オススメします。


手間はかかるけど、ブラウンソースから作る自作シチューは格段に美味いです。


レシピはhttp://blog.goo.ne.jp/seikotsu-take/d/20050619です。

カード選び

昨日、奥さんに「誕生日プレゼントはフォリフォリの時計がいいなぁ・・」

と、やわらかい圧力を受け、支払いを終えた後にしばらく足を引きずって

ダメージを表現した院長です。

おはようございます。


奥さんは見てなかったから、単に足が痛いオッサンになってました。


最近になって院長はクレジットカードの便利さに気づきまして、

食事でも１万円を超えるような会計なら大体カードを使います。


買い物もネットが多いし、ネットじゃなくてもやはり1万円を越すようなら

ほとんどカードです。


そこで院長が持ってる唯一のカードがツタヤのＴカードです。

このカード、限定された店舗では使用に応じてポイントがたまりますが、

そうでない店ならウマ味は全くありません。


ツタヤは近所に無いし、ローソンの買い物でカードなんて使わないし、

カメラのキタムラにも用はありません。


でもカードの使用頻度はとても多いので、Ｔカードではものすごく勿体無いのです。


他のクレカなら使用毎にポイントが貯まるので、Ｔカードとはかなり違います。

あとで、元カード会社勤務の奥さんと相談して、普段使いのカードを新たに選びます。



そういえば、この前ネットで買い物をしたらアメックスのゴールドから

入会案内がきました。

このアメックスゴールド、持つだけなら申し込みをすれば誰でも持てます。


でもそこまでだと見栄という以外のメリットはありません。


２７３００円という年会費を払い、毎月ごとに５０万円以上の買い物をしても

口座金額はどんどん増えていくような人が持つカードです。


だからほんとのエグゼクティブが持つカードであって、

「３０才までにアメックスゴールドを持つのが目標」なんて人には不相応です。


持つだけなら持てる。

ただ、大抵の人は持ってるだけでアメックス本来のウマ味なんか受けてないと思います。


アメックスとしては「年会費要員」としかみなされてないような人に限って

会計時にチラチラと見せたがる・・・そんなイメージですが、偏見でしょうか。

「バースデ－・イブ」

今日は奥さんのバースデー・イブです。


プレゼントは欲しいものをお互いの誕生日に買い与えあうという制度が

交際当初よりの慣習になっているので、今回もそれを選びに

これから立川に行きます。



風も強いし車で行こうかな・・


今朝は朝から鍋です。

昨日の残りでしっかり鍋です。

「カレーの足音。」

夜のお仕事３連チャンも今夜で終わり。

「夜の」とは言っても、全然普通に会議とか支部会とかで、

ノンアルコール、ノンコンパニオンです。

ただ、仕事終了後の夜ってだけです。


愚痴らないで頑張ってりゃ、きっといいことあるでしょう。



夜といえば最近気になることがあって、ここ数ヶ月のことなのですが

朝方の５時頃必ずトイレに起きるようになりました。


まぁそれだけなんですけど、去年まではあまりなかったことなので

これ老いの一つなのかな・・と思うわけです。


あとは徐々に龍角散の使用頻度が高くなってきてるかな、というのも

老いっぽいです。


アップテンポのオレンジレンジの曲を聴くとイラッとくるのもやはり老いっぽいです。



年末の刺身の確保をどうしようか、今から考えてるのも、若さからは離れてる気がします。



でも昨日の帰りに食べたつけ麺の麺の量が少ない気がしたので、

いつまでも悶々としてたのは、かろうじて若者っぽい。


男院長３２歳　　　携帯の料金は最近ずっと４０００円切ってます・・・