みんな大好き浪速のくいだおれ 粉もんパーティー＠YODA家

逗子のウインド仲間のみなさん待望の
YODA家粉もんパーティーを開催しました。
大盛況で子供含めて20人近くあつまりました♪


粉モノの生地は昆布とカツオで出汁をとって、大量の山芋のを入れたので
ふわふわサクサク。なかなか成功です。
粉ものパートはほとんどYODAっちが一人で準備しました。
（実際私より上手いし。。）
たこ焼き、みんなでくるくるひっくりかえして。。上手く出来てます。
子供たちにも喜んでもらえてなによりです。
焼くのに食べるのに必死で写真がないのが残念。

私は箸休めの粉もん以外のサイドメニュー担当。
シンガポールチキン（フォーを添えてパクチーたっぷりベトナム風）
バーニャカウダー・モヤシのナムル・トマトとアボカドとモッツアレラチーズのサラダ
など無国籍料理です。


みなさんのお土産は久保田の万寿・沢山のワイン・・
茶屋や鎌倉カスタ・みかんいっぱい頂きました。
ふふ、、美味美味。
特に、夫妻の持ってきてくれてたこのトスカーナのワイン美味しかった。
（ご本人も奮発したと言ってたから、、、今度探そう）


みなさんお待たせした粉ものホームパーティーやっと実現、、、大成功♪
次回は広島焼き・明石やき、ソバメシ。。。ちょっと難易度高し。練習します。
だれかもんじゃもやって欲しいわ。