２０２１年シーズン初の「生のクロマグロ」をいただきました

皆様　おはようございます。

６月７日　鳥取は晴れの良い天気となっています。

 

昨日、鳥取市のヤマタスポーツパーク陸上競技場で行われた

布勢スプリントの男子１００ｍで日本新記録が出ました。

　　　

　　記録は　９秒９５　（追い風２．０ｍ）

 

　　山県亮太選手（２８）広島県出身

 

　過去３人の選手が９秒台を記録。

　　　・桐生選手が初の９秒台　９．９８秒（２０１７年９月）

　　　・サニブラウン選手　　　９．９７秒（２０１９年６月）

　　　・小池祐貴選手　　　　　９．９８秒（２０１９年７月）

　　

さて昨日、馴染みの魚屋さんをのぞくと

 

　　「ありました　」

　　　　日本海で漁獲された「クロマグロ」

 

　　　　早速、購入し夕食に・・・。

 

夕食は、地元産の朝獲れ野菜＆生のクロマグロの刺身、イカの塩焼きです。

イカの塩焼き

日本遺産の三徳山にて精進料理（谷川天狗堂）をいただきました

皆様　おはようございます。

６月７日（月）鳥取の天候は晴れ

今朝の最低気温は１６．７℃。

今日は晴れの天候で、予想最高気温３１℃の見込みです。

 

昨日、鳥取県中部にある日本遺産に認定されている「三徳山」を訪れました。

　目的は三徳山のお参りや「投げ入れ堂（国宝）」までの登山ではなく、

　お客様をお連れする精進料理のお店の探索です。

 

三徳山は鳥取市から車で約１時間。

　大阪＆広島からも車で約３時間半。

　羽田から飛行機＆車を乗り継いで約２時間半。

 

この日の駐車場には、広島、岡山、兵庫、大阪などの中国＆関西の車に加え

　遠くは湘南ナンバーまであり駐車場は満車状態。

　親子４人、母と小学生男子、女性グループ（２～３人）、男性２人連れ、

　夫婦（年配＆若者）など様々な方々が訪れていました。

 

三徳山投げ入れ堂までの登山で疲れた方は、車で１０～１５分ほどにある

　　世界一のラジウム含有量を誇る「三朝温泉」で疲れを癒すことをお勧めします。

 

三徳山全景図　　

　国宝投げ入れ堂までの所要時間は、往復で約１時間半だそうです。

登山＆入山受付所

本堂＆投げ入れ堂へ続く道

投げ入れ堂まではこのような服装＆装備が必要だそうです。

 

さて本日の主目的は「精進料理」をいただくこと。

　早速、三徳山三佛寺の門前にある「谷川天狗堂」を目指します。

 

県道にある「三徳山三佛寺」＆「谷川天狗堂」への分岐点。

この奥に続く坂道を車で上ると谷川天狗堂に入れます。

こちらは三徳山三佛寺＆投げ入れ堂登山の受付所への道です。

谷川天狗堂の正面＆メニューの紹介

昔ながらの製法で作った三徳山名物の「とちもち」が販売されていました。

　冷凍保存すれば約１年保存できるそうです。

こちらで事前に受付を行います。（食事の注文＆支払い）

受付後、店をでて右折後この通路を通り、食事場所に向かいます。

　これらは、このお店のお祖父さんが作られているそうです。

本日は、「山菜うどん＆とち餅ぜんざい＆コーヒー」、

　「山菜うどん＆きな粉とち餅＆コーヒー」をいただきました。

　こちらは山菜の味がしっかりある「山菜うどん」　美味しかったです

　　とち餅のてんぷらが入っていました。

食事メニュー

食事場所風景

それぞれのテーブルにはこのような花が飾られていました。

竹を使った素晴らしい彫り物が４本ありました。

　現在は彫り物を作られる方がいないそうです。　貴重な竹の彫り物です。

有名人の来店もあり、写真が飾られていました。

　琴欧州関、充電させてもらえませんか？の一行、玉木宏さんなど

このお店の奥様に話を伺うと

　　お店での調理＆接客

　　山菜取り＆事後処理（調理できる前までの下処理）

　　とちの実の収穫とあく抜きなどの事後処理

　　米作り

　　とち餅づくりなど店販売商品の製造

　　などがあり、午前４時半～午後１１時すぎまで立ち通しで仕事をされており

　　仕事が終わると「バタンキュー」状態だそうです。

　　　　　　　　　　

このような状態のため両足の膝周辺が痛く、病院で診てもらうが改善せず

　困っているとの話を伺い、食事後、足を診させていただくことにしました。

＜原因は＞　

　左足は太腿前側の筋肉コリ（大腿四頭筋）＆膝裏の筋肉コリによる不調。

　右足は太腿内側の筋肉コリ（内転筋）による不調。

 

　お店の広縁に仰向けになっていただき、施術を行う事約１５分。

　痛みがなく、膝曲げも可能になり大喜びされていました。

 

　お礼に「とち餅」をいただき感謝した次第です。