今日はｔ
体育の日。
暖かな日差しの中で、庭先菜園の手入れ。
ナスとバナナピーマンを抜いてセロリの植え替えをした。
この菜園はまだまだ未完成の菜園で、掘り返すと石混じりの粘土質の土がすぐに出てくる。
これを少しずつ畑になるように改良しているのだが、まだまだ先が長い。
生ごみはすべてここに入れて肥料に変えている。
狭い菜園だが、時間をかけて作って来た。
ちなみに後ろの小屋も全て手作り。
菜園のセロリは種から蒔いて育てた。
少し込み合っているので間隔を開けて植え直した。
少し離れている所に借りた畑にも植えたが、庭先菜園の方が断然育ちがいい。
昨日友人から戸隠の蕎麦粉をもらったので、さっそく打ってみた。
旨かった。
これからは信州産の蕎麦粉が出回り、新蕎麦を味わえる。
蕎麦の旨さは、打ち方ももちろんあるのだけれど、一番は良いそば粉を使うことが決定的だと思う。
その点で、商売で打っている蕎麦屋さんは値段の点で最高級の粉なんか使えない。
だから、良い粉を使うことで蕎麦屋さんの蕎麦より旨い蕎麦が打てる。
一休みして、昨日仕入れてきた古本を読んでみる。
この宝物のような本が、一冊１０円。
『月日は百代の過客にして、行きかふ年もまたたびびとなり』
おくのほそ道の格調高い冒頭。つい引き込まれてしまう。
次に井上ひさしの、本の枕草子。
諧謔の聞いた井上ひさしのエッセイ集。もう止まらない。
画面で本なんか読みたくない。やっぱり紙の本がいい。
へそ曲がりの僕は、体育の日に暖かな日差しの中でまったりしている。