昨日は帰ってからいつもの接骨院でフットケアもしてもらい、今のところ疲れもないけれど…
もしかして明日か…？
今日はお客さんから蕎麦打ちを教えてほしいということで予定していたのですが、昨夜都合が悪くなったと電話があり…
時間が出来たので、先日の干しエノキに続き、氷エノキを作ってみた…
エノキ300ｇに水400ｍｌ、ミキサーでどろどろに…
強火で2分、弱火にして30分…甘い香りが漂います。粗熱を取ったら製氷トレーで凍らせて…
特にメニューで使う予定はないですが…
10年前、会社を辞めてから約15ｋも痩せたのに、また５ｋほど盛り返してきてます。
山歩きとこれでメタボった身体の解消になるかな…？
