ひさしぶりの・・・その①

ベーグル焼きました！



久しぶり過ぎて、

強力粉４００g・全粒粉１００gを

まるっきり反対の配合で

強力粉１００g・全粒粉４００gに

してしまうという失態からスタートしたベーグルづくりでしたが、
水分を微調整して（正しい割合かは謎）、
なんとか、完成☆

1個につき生地４０ｇのちびベーグルが…



ジャジャーン！１９個完成☆


アップにするとかわいい子たち。

娘っ子たちが焼きたてを「美味しい！美味しい！」と食べてくれたので、
よかった♪よかった♪

翌日の朝

ベーコンとチーズをはさんで食べました。

全粒粉多めも悪くないかも！？

次は、忘れないうちに、正しい配合で作ります！