愛知のあさりは生産量ナンバーワンですが

先日愛知県の最大手のアサリ卸業者が産地偽装で指導をうけました。この業者は北朝鮮や中国さんアサリを日本産として127トン偽装して販売していました。しかもこれは氷山の一角で3年前から偽装は続けていたそうです。その量はどれだけになるかわかりません。業者の話では、注文に応じきれなかっったからと弁解しています。相変わらず、食品の産地偽装はおこなわれています。

私が利用するスーパーでは今年は100グラム98円で販売しています。3年前は68円ぐらいで販売していました。今年のアサリは純日本産なので値上がりしたのでしょうか。

なお、今回産地偽装が発覚したのはDNA鑑定したからだそうです。