十日町市を走る国道１１７号線沿いにある『すすり家』さんへ行ってきました。
事の発端は知人からの口コミ情報。
「おい、すすり家におもしろいラーメンがあるぞ」の一言。
注文したのがトマトスープラーメンです
トマトピューレがたっぷりのスープに極太麺。
なぜかタマネギのトッピング
味は？と言うと… 美味しいです。
美味しいけれど、ラーメンを食べているような感じがしません。
説明を受けないで食べたら、イタリアンでしょう。
タマネギ臭くなるのが嫌で、最初は入れなかったタマネギですが、途中で入れて食べたら「うまい」。
タマネギの甘さがスープで引き立ちます。
欲を言えば、麺を食べた後にご飯を入れてリゾットにしたかったな
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