すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

紫さつまいもの色が・・・・・・・・

2018年11月05日 | 
良く考えもせず紫さつまいもを小さく切って茹でていたら すごい色の紫色になっていて この汁を使った方が良いように思いました・・

紫さつまいもがやわらかくなったら 寒天パウダーを鍋に入れ溶かし 紫さつまいもと汁といっしょに固めてみました(少し砂糖を入れ)



少し砂糖を入れましたが あまり甘くなかったので みしらず柿と合わせて メープルシロップ(ハチミツがなくて)をかけて食べてみました・・ちょっとしたおやつになりました

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納豆+びん長まぐろ丼

2018年11月05日 | 
納豆をパックのまま出しておいても食べないのには困ります・・朝食に納豆を食べてくれると助かるのですが・・

スーパーフードの納豆を食べるように いろいろ工夫して出しています

酒のみは酒のつまみにすると食べるので 納豆を入れて作ってみることもあります・・

びん長まぐろは味が淡白で 好き嫌いがあるとは思いますが 他の物と合わせるには好都合です

ご飯の上に納豆をのせ 納豆の上にブツブツ切ったびん長まぐろをのせ 切り海苔をちらし ワサビをのせて丼ぶりにしてみました・・

食べる時にしょう油をかけて 大胆に食べて・・美味しいです・・

ご飯にのせず 納豆とびん長まぐろとワサビで肴にしてもいいですね・・





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