厚く焼けばパンのよう

ホットケーキミックスを使い　小さいフライパンで厚く焼くとパンのようになります・・

中の具を変えると　味にも変化が出ていろいろなパンケーキができます・・

厚く焼くので焦げないようにふたをして極弱火で焼きます・・

裏返して両面焼く　火を止めて蒸しておく

オーブンで焼くより短い時間ででき　少しだけ作りたい時に便利です・・　


ベーコン　冷凍コーン　玉葱（みじん切り）入りのパンケーキ・・



カレー味（カレーパウダー）　ウインナー　玉葱（みじん切り）入りのパンケーキ



りんご（みじん切り）入りのパンケーキ（りんごをたっぷり入れました）

ラップに包んで一晩おくとしっとりして美味しくなります



ある材料でいろいろ作ってみました・・

あまり甘くなくパンのようで　ランチや朝食にもなります

見あきない変化する空色模様

昨日の夕方は夕陽が反対側の山を照らし　紅葉した山を更に赤く染めて素晴らしい色姿を見せてくれました・・

これが雪山の時は山の雪の色がピンク色に染まります・・



今日は午前中の空を見上げると　一面の羊雲でしたが　しだいに雲が切れて　清々しい青空が広がりました



風もなく　ぽっかり浮かぶ雲を見ていると気分も良いので日光浴に散歩に出ました・・

イチョウの木の葉が黄色に色づき　散り始めています

真っ青な空と黄色のコントラストが美しい・・