長葱と白菜を蒸して・・

長葱と白菜をたくさん頂きました・・

漬け物にしてもあまり食べないので蒸してみました・・

蒸すと甘味が出て美味しいです・・

長葱も甘味が出て　かつお節としょう油で食べても美味しい・・



蒸した白菜は水分をしぼって　昆布の佃煮と混ぜて食べてみました・・



豆板醤とみそを混ぜ合わせ　長葱と白菜を和えてみました・・

野菜を蒸しておけば　ささっと一品できます・・



お粗末様でした・・寒くなってきましたのでどちら様も風邪ひかねでねー

お茶づけ海苔でおにぎり

頂き物の詰め合わせの中に時々入っている「お茶づけ海苔」・・お茶づけはほとんど食べないので残ってしまいます・・



これをご飯に混ぜて　おにぎりにしてみました・・

今までどうして思いつかなかったのか・・美味しく頂きました・・

紫さつまいもで食べる餅

紫さつまいもの色はきれいですね・・

紫さつまいもを１センチ角位に切って　鍋に少しの水といっしょに入れ　やわらかく煮ます

マッシャーで紫さつまいもをつぶして　砂糖を入れて煮て　塩少々を加える

あんこほどのかたさにし　切り餅を入れてやわらかくなるまで煮る・・

珍しい紫さつまいもで食べる餅・・色が素敵美味し餅です・・