カリフラワー

地物野菜が豊富に出回っていて新鮮で美味しく頂いています・・

カリフラワーは蒸しておくとすぐ食べられ　やわらかくて美味しいですね・・

味をいろいろ変えると　飽きずに食べられます・・

カリフラワーにマヨネーズが一般的かと思いますが　マヨネーズにみそをちょっと加えるだけで一味違ってきます・・

蒸したカリフラワーをめん汁につけておいたら　ちょっと和風なあっさり味で美味しいです・・

紫玉葱の甘酢漬けといっしょにして　カリフラワーも甘酢漬けにしてみました・・色もほんのりピンク色で新鮮です・・

ごま和えも作ってみました・・

カリフラワーのマヨチー焼き

蒸しておいたカリフラワーの上にマヨネーズをかけ　とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼く

PCに載っていて　美味しそうなので試しに作ってみました・・