絹さやは冷凍しておき・・

地物野菜がいろいろできていて　頂くことが良くありますが　絹さやも頂きました・・

一度に食べきれないので新鮮なうちに冷凍してみました・・

筋取りして　茹で小分けして冷凍しておきました・・

解凍すれば　少しやわらかくなって　おひたしでも食べられます・・

たまごとじや　みそ汁　煮物などにも使えますね・・