台風で休校となった日、朝から忙しく仕事をしていました。
休みと言っても、たくさんの仕事があります。
まずは初研の報告。今回は出席率もアップし、嬉しい気持ちで報告のメールをおくりました。
そして社会見学のさまざまな手続き、旅行会社に電話したり、また写真やさんに電話したり。
臨海学校の会計報告もまだできていなかったので、担当の先生といっしょにああだ、こうだと午前中いっぱいかかりました。
そして、銀行に行って臨海関係のいろいろなお金を出して、その帰りに、玉ねぎの買い出しにいきました。
来週からの総合学習の「インド文化を知ろう」の取り組みで、インド人のサニ―フランシスさんからインドの本格カレーの実習をします。その準備として、あめ色玉ねぎを作っておかないといけないのです。
玉ねぎ54個を購入、そして、みじん切りにして、あめ色になるまで炒めました。
家庭科室でしました。最初は、学年の後二人もいなかったので、一人孤独に道具の準備を始めました。とはいっても、家庭科室のこともよくわからず、まずガスコンロがどこにあるのかをさがすことから。まないたや包丁保管庫の鍵の場所もわからず、いろいろと、段取り悪くスタートしました。
みじん切りにするために、フードプロセッサを貸してほしいと実家にたのんだら、
なんと手動式のくるくる回す簡単なもので、玉ねぎ54個をみじんぎりにすることは、大変なことでした。
そこから、フライパンであめ色たまねぎになるまで、だいたい一回につき40分くらい炒め続けました。6年の先生や4年の先生、栄養担当の先生も手伝ってくれて、それでも、トータル4時間半かかりました。もう、腰はいたいし、目はたまねぎでしょぼしょぼするし、どっと疲れました。手伝ってもらったから、6時半には終えることができましたが、学年だけでやっていたら、8時、9時になっていたかもしれません。
とりあえず、玉ねぎ54個分のあめ色玉ねぎを完成し、無事冷凍することができました。
お風呂に入ると、自分が玉ねぎ臭いのがよくわかりました。もうしばらく、玉ねぎは見たくないです。
休みと言っても、たくさんの仕事があります。
まずは初研の報告。今回は出席率もアップし、嬉しい気持ちで報告のメールをおくりました。
そして社会見学のさまざまな手続き、旅行会社に電話したり、また写真やさんに電話したり。
臨海学校の会計報告もまだできていなかったので、担当の先生といっしょにああだ、こうだと午前中いっぱいかかりました。
そして、銀行に行って臨海関係のいろいろなお金を出して、その帰りに、玉ねぎの買い出しにいきました。
来週からの総合学習の「インド文化を知ろう」の取り組みで、インド人のサニ―フランシスさんからインドの本格カレーの実習をします。その準備として、あめ色玉ねぎを作っておかないといけないのです。
玉ねぎ54個を購入、そして、みじん切りにして、あめ色になるまで炒めました。
家庭科室でしました。最初は、学年の後二人もいなかったので、一人孤独に道具の準備を始めました。とはいっても、家庭科室のこともよくわからず、まずガスコンロがどこにあるのかをさがすことから。まないたや包丁保管庫の鍵の場所もわからず、いろいろと、段取り悪くスタートしました。
みじん切りにするために、フードプロセッサを貸してほしいと実家にたのんだら、
なんと手動式のくるくる回す簡単なもので、玉ねぎ54個をみじんぎりにすることは、大変なことでした。
そこから、フライパンであめ色たまねぎになるまで、だいたい一回につき40分くらい炒め続けました。6年の先生や4年の先生、栄養担当の先生も手伝ってくれて、それでも、トータル4時間半かかりました。もう、腰はいたいし、目はたまねぎでしょぼしょぼするし、どっと疲れました。手伝ってもらったから、6時半には終えることができましたが、学年だけでやっていたら、8時、9時になっていたかもしれません。
とりあえず、玉ねぎ54個分のあめ色玉ねぎを完成し、無事冷凍することができました。
お風呂に入ると、自分が玉ねぎ臭いのがよくわかりました。もうしばらく、玉ねぎは見たくないです。