６月９日（水）の様子

本日の高住神社の状況です。

◆晴れ

◆１４℃

今日は涼しく快適な一日です。

朝から暖かな日差しが差し込み、そよ風が吹き渡って清々しい気分。

青年の家に泊まった学生さんたちがオリエンテーリングに来ています。

 

わいわいと楽しく探し回っていました。

　

さてさて、昨日いただいたグミの実でジャムを作ってみました。

裏ごしして種と皮を取りのぞいてピューレ状にしたものに、砂糖・レモン汁を入れてコトコト煮詰めます。

できたものがこれ。

駄菓子の梅ジャムみたいな仕上がりになりました（笑）

味は甘酸っぱくて、パンに塗って食べるとなかなか美味。

目分量で作ったにしては上手くできました。

英彦山の山奥にしては、おしゃれな生活してるような・・・。