ミシュランガイド東京版

おぉ～っ、遂にですかね。
ミシュランガイド東京版。
ざっと見てみたけど、少ししか知っている店はない。
クーカーニョは行ったことがある。
３つ星はどれも行ったことがない。
・神田（日本料理）
・カンテサンス（現代風フランス料理）
・小十（日本料理）
・ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
・すきや橋　次郎（日本料理　寿司）
・鮨　水谷（日本料理　寿司）
・濱田家（日本料理）
・ロオジエ（フランス料理）
このなかで、ロブション、次郎、ロオジェはいつか行ってみたいと思っていた。
恵比寿にあったのタイユバンロブションは、2度ほど行ったことがある。
今後、回を重ねて、私の知っている店が出てくるかな。
asahi.com：三つ星レストランは８軒、ミシュランガイド東京版発表 - コミミ口コミ
わたしの高校の後輩で、数回会ったこともある彼のジバラン時代が懐かしい。
私は店を選ぶとき、彼のサイトを良く参考にしている。
www.さとなお.com（さなメモ）