ミントを茹でる

ミント。
スーッとした香りで大量摂取はあまり良くないらしいがミントティーなどにも使えるハーブ。
ペパーミント系とスペアミント系のミントが主流だが、うちにあるのはペパーミント系。

ハーブは何でも買うには高いが、家で時々使う分ぐらいなら簡単に栽培できるものもある。
ミントもその一つ。うちでは他にローズマリーも育てている。
一時はルッコラを育てていたが、一年草で種も取らなかったので翌年には枯れてしまった。

ローズマリーは木で、鉢植えの場合、サイズは鉢の大きさに制限される。

ミントは匍匐系のつる植物なので、上に伸びるだけでなく横にも広がりつつどんどん伸びる。
また、上に伸びた枝を切るとその直下から二股に分かれて伸びる。
ということで放っておくと、どんどん広がってどうしようもなくなる。

我が家でも暫く放っておいたので複数のプランター一杯に広がっている。

今回少し切り取って、ミント風呂にしようと考えた。
いつもは袋に入れて風呂に浮かべるのだが、後始末が面倒なのと大量に入れないと香りも薄いので、
今回は煮だして、煮汁を入れてみることにした。

プランターからはみ出した部分をあらかた切り取ったところ、大なべ一杯分になった。

中はこんな感じです。


鍋の大きさは外径で３０ｃｍ。


煮だした水の量は３リットル強でした。