初物のウド！v(*^^*)v

昨日の続き。

日の丸弁当を食べながら、さて、この後どうしようかなぁ・・・帰るには早い。

もしかしたら・・・と、(貪欲な）淡い期待を持って、ウドを見に行ったら

出てたぁ～　出てましたよぉ～。僅かにだけど土の中から顔を出していた。

いそいそとデジカメを取り出し、ぱちり。

う～ん、いい眺めだねぇ・・・うっとり!!

その隣は

こちらも気の早いのが、ひょこっと顔を出していた。

こっちは?! 土をよけると、まだ睡眠中(-。-)y-゜゜゜で、６、７センチくらい。（土をかぶせてきた）

うん?! これはイケマのツルだと、辿っていけば

うふ(*^^)v芽が出始めていた。

こんな長さで採ったらもったいない。せめて３０センチはほしい。３週間もすれば、あちこちで食べごろのが採れる。

（イケマの根と、傷つけたときに出る汁は有毒とか。でも、若芽・若い茎は食用ＯＫと山菜図鑑に書かれていて食べているけど、私は食毒の責任を負わないです）

ウドの酢味噌和え、皮のキンピラ、３日の山菜。