川魚・ヤマベの甘露煮は骨粗鬆症にいいかと

あ、暑かったです～・・・午後１時４１分に２９℃もあったのかぁ（買い物中で感じなかったけど(-。-)y-゜゜゜）
目出度く?!、５日連続２５℃を越して脳ちゃんは思考停止５日。
今夕は作り置きのヤマベの甘露煮と、姉が送ってくれた莢豆で作った炒め煮がメイン。

甘露煮はじっくり焼いて水分を飛ばしてから。（旦那ねぇ、身の柔らかいのは嫌いだから）

甘露煮といっても、それほど味は濃くないです・・・が美味しいくらい（まぁ、それなりかしらね(*^-^*)）。
天ぷらサイズより少し大きめ程度なので、全部食べられます・・・このサイズは滅多に作らない。でも、２２日にこのサイズが結構釣れたので作ったら、意外とよかった。

あ～、最近また膝が痛い(ﾉД`)ｼｸｼｸ

一生懸命、味噌汁の煮干しを食べてるんですけどね。

ヤマドリタケモドキがぽこぽこ…パークゴルフ場に

今日も暑くなりそう。
先月３０日も暑かったけど、柳町公園のパークゴルフをのぞいたら、お盆前なので草刈りをしていた。今頃は綺麗になってるだろうな。市内の道路・街路樹の下は草ぼうぼうだけど、こちらも、お盆までには綺麗になると思う。

草ぼうぼうの中でヤマドリタケモドキが出ていた。写真を撮るのに足を踏み入れると

あ、踏んだかな?! 草でキノコが見えなくて踏んでしまった(ﾉД`)ｼｸｼｸ。

かさは６～２０㎝、表面の色は幅があるようで、暗褐色から淡褐色・黄褐色・帯オリーブ褐色で多少ビロード状。
かさ裏は管孔で、孔口は幼時白色の菌糸でふさがれるとか・・・ベタ～って感じで、私の目には孔口が見えなかった。
柄は全面に網目があって、太い。

触った感じは堅いから、きっと歯切れがいいんだろうな・・・今まで虫食いにしか当たったことがない。
今回も７㎝前後のを頂いてきて、包丁を入れたら全部虫さんに先を越されてた。
図鑑に茹でてわさび醤油が美味しいと書いてある。