３坪菜園のアスパラガスを収穫

雨＆曇りの予報、今は降っていないけど空には雨雲・・・降るね、きっと。

今日は山菜の処理と冷凍食品を作る。
（山菜ね、今回は○○採らないと出かけるけど、見ると採らずには帰れない）
食感と味は少々落ちるものの、ウドの酢味噌和え・ワラビの酢の物・コゴミの味噌漬けなどを冷凍にする。

最近は葉物野菜といえば山菜が殆どを占めるけど、家庭菜園のアスパラガスも、ちょぼちょぼ採れるようになってきた。
起きたときは雨が降っていたので濡れています。

え～、最近は雨が多い ＆ 山菜採りで草取りまで手が回らず、元気な雑草。とくに数年前から生えたスギナが退治できない　←　(。-`ω-) 作るのも草取りも旦那です。
後ろで茂っているのはギョウジャニンニクですょ。

アスパラね、甘くて美味しい。

ただ茹でてマヨネーズをかけるだけですが、トマトと茹で卵の半割も添えると緑・赤・黄で、彩りもいい (*´▽｀*)。

後ね、グリルで焼くのも好き。