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北海道・釧路産のタンタカでお刺身(*´▽`*)

2016-07-15 09:36:24 | 食べもの&料理

いつものスーパーの対面コーナー

あ、タンタカだ(*^^)v・・・本名はマツカワガレイ。

大きさも、お値段も手ごろ
(買えるってこと)で、外税で980円。
(大きさは、まな板が45㎝だから・・・('◇')ゞ。
お店では、このように裏側を見せて並んでる)

お刺身を作ったょ
写真はちょっと・・・でも、味は決まってます!! 身が締まっていて美味しい(*´▽`*)。


残りの半身は、フライに。

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2 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2016-07-15 14:57:48
タンタカの模様綺麗ですね。
何時もながら綺麗に捌かれて、お刺身の艶、素晴らしいです。お刺身とフライとどちらも美味しいのは嬉しいですね。
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Unknown (チック)
2016-07-15 18:07:11
kazuyoo60さん
店頭では、いつもタンタカの裏側の縞模様を見せています。
お刺身は自分で作った方がずっと美味しいので、頑張ってます!!
フライや煮付けのほうが好きかも。
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