晩御飯（鳥手羽の甘辛煮）

先週の木曜日は、久しぶりに平日休みだったのですが、奥さん仕事のために晩御飯の当番でした



先ずは、鳥手羽の甘辛煮になります



出汁になるのですが、砂糖の代わりに蜂蜜入れました



塩コショウして、片栗粉つけておきます





２度揚げします



２度揚げしたら、出汁に入れ込むだけです



次のメニューは豚モモのカツになります



もう少し多めに買って半分程冷凍保存しとけばよかったと、後から考えてました



次のメニューは自家製ミニトマトでマリネ作ることにしました



お湯でサッと湯がきます



冷水に入れて皮をはぎます



塩コショウとオリーブオイル入れれば出来上がりです









ニラモヤシ炒めで、今日の料理の出来上がりです　美味しく出来たのではと思います　ご馳走さまでした

では、次回更新まで