シーマンの趣味のブログ

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晩御飯(照り焼きチキン)

2021-05-06 | 晩御飯当番

今日は久しぶりの宗像市神湊港からの船釣りになります 出港が5時なので3時に起床で港に向かいます 魚は、赤イサキ、イサキがメインの釣りとなります 今年初めての釣りとなります このブログがUPされているころには、釣れていればよいのですが・・・とにかく頑張ってきます

 

昨日の晩御飯は照り焼きチキンと決めていました

 

 

 

 

オリーブオイル・醤油・お酒・スライスニンニクにしばし漬け込みます

 

 

後はオーブンで焼くだけです

 

 

 

次はレンジでチンの焼かない焼きナスになります

 

 

 

冷凍庫に奄美大島名産の『とびんにゃ:(砂地をぴょんぴょんと跳ねる貝なので→とびん、にゃ→奄美の言葉で貝)』があったので、塩茹でしました

 

 

 

 

 

美味しく頂きました とびんにゃはお酒のお供に最高ですよ ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで