早いですね
今日で5月終わりですね
昨日、伊都菜彩に食材買いに行ったのですが、9時開店で到着が9時20分ごろだったのですが、広～い駐車場が満車状態でした
今回のお目当ての梅になります
今回は、野菜をメインに買いました（何時ものように息子家族分もです）
駐車場が満車状態ということは、店内もすごい・・・人が・・・定員さんも何故だろう？とおどろいていました 今回は、なんといっても梅が目当てで南高梅等を2.5㎏購入しました
入り口付近にある花・野菜苗コーナーでガザニア（270円）を買いました 混んでいるので、コロナが心配で20分程で買い物済ませて出てきたときは、駐車しきれない車が沢山待ち状態で待機していました
ここからは、買った梅での梅酒作りになります
2.5㎏の梅になります
氷砂糖は1㎏で、焼酎は2升になります
洗って、ヘタ取って天日干しして乾かしました
スモモ？と見間違えるほどの大きな南高梅です
千枚通しで8箇所程実に差し込んで梅エキスを焼酎にしみこませます 丸1年熟成したら梅酒出来上がりです
梅酒は、お嫁ちゃん、お嫁ちゃんの妹さんも炭酸で割って飲むので毎年作ることに決めています
では、次回更新まで