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高千穂の峰&ランチ(どんめん)

2022-01-07 | ランチ

実家に帰った時に高千穂の峰を眺めるとホッとします この霧島連山は日本100名山です

 

 

 

 

 

 

信号待ち(国道10号線)している時に丁度、真正面だったのでスマホで撮ってみました 奇麗な山です 一応活火山になります ちなみに画面から右側に噴火で有名な新燃岳(しんもえだけ)があります

 

今回のランチは、福岡では、どんめん(うどん風ちゃんぽん)作ることに決めました

 

 

今回の食材になります カット野菜はもう少し少ないのを販売して欲しいです

 

 

ラードをフライパンにひきます

 

 

 

食材を炒めて水注ぎます 鶏がらスープの素で味付け(和風だしも少し入れました)しました

 

 

 

 

冷凍麺入れて、モヤシいれてしばし煮込めば出来上がりです

 

 

 

 

カット野菜が多いのでどうしても器一杯になってしまいます でも美味しかったですよ ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで