今回の野菜の収穫になります
このゴーヤもジュース用になるのかと思います
昨日、隣の方のチーム（早良区飯倉校区）の試合の助っ人に行ってきました
この左のバッターは息子になります
チームの勝利に貢献出来たかと思います
最終回に1点追加しての8対2で快勝しました 息子とバッテリーで息子はピッチャーで3番3打席2打数1安打1犠飛、私は7番キャッチャーで2打数1安打2打点でした
今度の日曜日は、城南区の壮年大会（35歳以上）の金山校区の代表で参加します・・・参加と言っても若い選手の万が一の怪我の時のサブになります
試合時は応援（サブ）に徹したいと思います
ここからは、トマトソース作りの2回目になります
自家製トマトを撤収した時に、熟れていないトマトを熟成させたり、ストックしていたトマトを冷凍保存していたのが、ある程度溜まったので、2回目のトマトソース作りました
何時ものように、ミキサーにかけた玉ねぎをフライパンで水分飛ばします
ジューサーにかけたトマトを鍋に入れて、弱火で煮込んで煎った玉ねぎにニンニク・塩コショウ・コンソメを入れてかき混ぜながら煮込んだら出来上がりです
冷ましてから、Zip袋Mサイズに8袋分出来ました 息子家族にお裾分けになるかと思います
では、次回更新まで