ヒゲの歯ぎしり？（苦笑）

ヒゲと共に、田園での想い出を沢山持てた事は、かけがいのない宝物です。

お客様への感謝は勿論ですが、現場を支えてくれたスタッフ無しでは、

出来なかった事でしょう。

仕事に対する妥協を嫌うヒゲは、繁盛している中でも常に店の改善に向けて

考え続けていました。

ただ、その気持ちを伝えることが不得手な口下手は重々承知の助。😖 

指導者には向かないタイプの性格でした。

自分なりに、歯痒い思いだったことと思います。

その内、お得意（？）なペンが走り始めました。

スタッフに対する愚痴り話は、何度もブログにも書いていましたね。

以下の走り書きは、ヒゲが事務員にコピーを頼んでスタッフに渡したもの。

抜粋したので、内容の繋がりはありませんが、イメージだけでも。

　　　２０２４．２．１３　　≪　こんな時代もあったね～　≫　

　　　２０２４．３．２　　　≪　田園の献立・第二弾　≫　

上記ブログに掲載した献立表は日替わりなので、その裏紙が利用されました。

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　　　　　　(　これは、裏白紙の利用がバレバレでしたね～　😊 　)

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スタッフの教育に苦労した残像が、少しでも滲んでいたら、ヒゲも弾けて

くれるかな～

このようなメモは何十枚もあります。

何かに付けブログに書いていましたので、校正係として理解できない時の

為に、参考資料として保管していました。

そろそろ処分の領域に　・・・　

今晩の夕食時には、お疲れ様の一献を供えましょう！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　  　

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