馬～いーよ～

食材の仕入れの時、　『　馬の筋肉　』　の良いのがあると、ヒゲは手を出します。
スープを取っておくと、便利に使えるんです。
ラーメン・うどんのスープ、　根菜類の煮物、　おでん等など　・・・
勿論、トロリとなった肉も美味しく楽しめます。

先日の買い物で、買ってきました。　
いつもの様に煮込んで、半分は冷蔵庫へ。
カァちゃんは、久し振りにカレーを作ろうと準備開始。
キッチンを離れてしばらく後、ヒゲがキッチンに立っています。
何回もの休憩タイムを経て、何やら鍋がグツグツ始まりました。
ソーッと覗いて見ると、　カレー鍋の隣に色鮮やかなスープが。
冷蔵庫に入れた筋肉を使って、パスタソースが出来る模様？
ニンニクとローリエの香りが、隣同志で絡み合って？？
その後は、カレーとトマトが　・・・

キッチンは二日間、二人して交代しながらの作業が続いたのでした。
な～に、時折覗くだけで出来上がる簡単なものですが。


　　　　　　　
　　　　　　　　　
今日の昼は、カレーを頂きました。　唐辛子が効いた辛いやつです。
明日は、パスタかな？


　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！