ヒゲはゴロゴロ

朝暗い内に起きたヒゲさんは、二度寝してしまった。
「　雨も降るし　」　と、変ないい訳してゴロゴロを決め込んだようだ。
ブログも中途半端らしい。

こういう時の、取り置き写真　～～～

　　　　　　

先々週の買い物で、見事な　“　子持ちカレイ（赤カレイ）　”　をゲットした。
大きな魚の時は、水洗いを頼むのだが、内臓を大事にしたい時は、そのまま持ち帰る。
ヌメヌメして鱗取りも大変なのだが、食を楽しむ為ならいとわない。
このカレイ、見事な真子に肝を持っていた。
４切れにして煮つけ。
真子も肝も大きく切り出したので、身が小さく見えてしまう。
トンも喜んで頂きました。
付け合せの、里芋（白芋）も舌触りが良い美味さでした。


　　　　　

ある日の昼食　～～～　スパゲティー
イベリコ豚のベーコン　・　新玉葱　・　セロリーの葉　・　クリームチーズ

ヒゲさんが起きてきて、今日の昼食は　“　ざるソバ　”　をご所望。
買い置きの乾麺を茹でる。２５０ｇを二人で完食。ちょっと多かったかな？
ヒゲもお気に入りの蕎麦だったようです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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