今回はフランスワイン、I夫妻からのプレゼントされたワインを抜栓しました。
開け始めは、エーテル臭がツンツンしていましたが、風景として楽しめる範囲です。タンニンはざらつき感がなくスムーズ、酸は滑らか、果実味も輪郭の書き込みが鮮やか。今楽しんでも良いのでは、と思いました。
煙草、カランツ、スパイスの香りはスケール感があり、中途半端なワインではない風格があります。何と云っても考え深げなグリーンノーツ、例えを思いつきませんでしたが、とても好印象でした。このワインの知識がもっとあれば、もっと楽しくなるだろうな、と思いました。