今回、抜栓したイタリアワインはボルゲリ ロッソ “レ マッキオーレ”（Bolgheri Rosso “Le Macchiole”）２００７です。キャップ シールを切ると液漏れしていました。しかし、悪影響を及ばすことはありませんでした。
レ マッキオーレは結論から申し上げると、エイジングの影響はほぼないと思います。コンディショニングを整えて以後は、１０年ぐらいに渡り楽しむことが出来るワインだと思います。
桑の実、スパイス、ヴァニラ、カカオの香り。穏やかな酸とタンニン、四隅をしっかり支えられたバランスの良い味わいがあります。