今年もあとわずかになってしまった。
昨年は、１１月末に足を怪我してしまってから、脚を使うのが億劫になり
満足な掃除が出来なかったと反省。
その反動で、今回は頑張って掃除をしています。
来る正月に対してではなく、一月一日と言う 節目 に対して
気分一新 がその理由です。
お正月と言っても、子供達が小さく、何でもいっぱい食べた頃は、
一生懸命御節料理を作ったり、御餅をついたりしましたが
皆大きくなって、手が掛からない分寂しくなりました。
まだ車庫の片づけが残っているから、頑張らなくては。
お疲れ様の温泉が楽しみですよ。
最近急に寒さが厳しくなり、畑の玉葱が心配になり
朝から畑と格闘中
案の定、霜の影響で、土が盛り上がり、土から出てしまった
苗が沢山あり、一つずつ丁寧に土に埋め直し、草取り作業完了。
玉葱の苗は、二箇所の畑に植えているから、(イノシシはネギ類が嫌いらしい)
またまた車で別の畑にgo 
同じ作業をして、ふと時計を見ると昼時は過ぎて、、、、、、。
好きな事をしている時は、お腹が空いたのも気にならないんですよね～
かと言って、ご飯の用意をするのも、疲れて面倒くさくなり
(私の一番悪い癖)
馴染みのご飯やさんで焼き魚定食を頂きました。￥６００也。お代わりOK
こんな事でもないと、白ご飯を食べる事はありません。
試作品のコロッケも頂き、お腹満腹。
私の食生活。 延べ３０年位このスタイルです。
一日二食は変わりません。
★ 仕事や用事が入っている時は、朝ご飯は頂きません。
昼にお腹いっぱい食べ、夕方六時頃に軽く食べます。
★ 何も用事が無いとき、朝ご飯を食べ、昼にお腹いっぱい頂き
夜は食べません。
中間に果物や、ナッツを食べますが、基本二食で快適です。
人それぞれライフスタイルが違うから、一日三食を定義付ける
やり方は、不自然だと思いますがどうでしょうか？
＜朝ご飯、昼ご飯を食べないと言うと、とても変人扱いされます 
)
と言う訳で、しっかりお代わりさせていただきました。
綺麗な大根が出来ました。 
一本隣のおばさんに差し上げ、しばし犬の話で盛り上がりました。
横でクッキーが、僕の事？って顔をしているので、又々笑いまくりです。
ぶさいくーちゃん、ですが仕草がとても可愛いです。
葉っぱは切り落とし、陰干しして保存食にします。
乾燥した物を水で戻して、お味噌汁に入れると美味しいです。
また、お風呂に入れると、湯冷めせず、身体がぽかぽかしますよ。
沢山採れたから、切干大根作りです。
蒸してから干すのもありますが、今回は生のまま干しました。
天気が良いと３～４日もあれば出来上がりなんですが
どうでしょうか、天気が気になります。
天気の良い日を選んで、黒小豆の収穫をしました。
一鞘ごとに手で採り、袋の中に入れる作業。
中腰になったり、座ったりと結構腰が疲れます。
家に持ち帰り、ザルに広げ干す作業が待っています。
やっと、カラカラに乾いたところで、手で鞘から出す作業。
綺麗な物ばかりではなく、虫食い、欠け、未成熟等
一つ々目で確認しながら選別していきます。
我ながら、 気の長い骨の折れる事。
今までこの様にして豆を作った事が無く、普通にきれいになった
豆を購入していました。
数々の段階をふんで、ようやく消費者の元に
届いていることが良く分かりました。感謝 感謝。
実際に体験してみないと本当の事は分かりませんね～。
実感しました。 
先日の農業祭でとりあえず、玉葱の苗を買いました。
土曜日は何とか曇り空で良かったのですが、
日曜日は、雨と風で大変な天候でした。
昨日買ってて良かった。
早生を４００本購入、早速畑に定植してきました。
この次は、晩生物を３００本位植える予定です。
同郡内に住むK子さん、
見た目が派手なので、誤解を招いてしまうタイプで可哀相です。
手先が器用なので、何でも手作りしてしまいます。
食事は勿論、
花を育てるのが一番上手で、花屋が倒産しそうな
位すごいです。
私も、見習いたいと思うけど、なかなか上手くいきません。
御主人が、薬アレルギーで、薬が飲めません。なので
食事にはかなり気を遣い、酵素玄米も好きなようです。
何気なく訪ねたら、彼女の誕生日で、
逆にお昼ご飯を御馳走になってしまいました。
話をしている内に、ばたばたと、上記の様な食事が出てきました。
糠漬けのキュウリ、茄子。 根菜の煮物。 稲荷寿司。
清まし汁。 雑魚、昆布、切り干し大根、その他野菜等
色々はいった酢の物。
野菜中心の食事で、大変美味しく頂きました。
霜が降りてから、芋掘りしようと考えていたのですが、
掘ってから、数日は影干しした方が甘味が出るので、
晴天続きのうちに掘った方が正解かと思い、朝から頑張りました。
べにあずま です。写真の量の倍収穫出来、まずまずでしょうか。
芋を掘った後の土地は、土を掘り起こし、苦土石灰と肥料を蒔き、
畝を作って玉葱の植え付け用にする予定。
薩摩芋は、どんな風に料理しようか考え中ですが、
まずは、 いきなり団子 でしょうか。
