売れない物を売る努力

　　

昨年の秋頃から、廃棄処分予定の蜜柑(実際は充分食べられるけれど、
見た目が悪い為に売り物には出来ない物)　
何とかなりませんか？　と言うお願いに、そりゃそうだ　って

勿体無い精神がむらむらと沸き上がり、蜜柑相手に色々挑戦しました。
　

まずミカンゼリー、次が蜜柑白玉、蜜柑饅頭も作りましたが、今一な感じでした。

今第三弾のマドレーヌ、一年中でも作れそうな感じです。

しかし蜜柑が終ったら終了、次は柑橘系の加工になります。

見かけは悪くても中身は美味しい果物たち、手をかけ何とか

売れる商品にして世に出してやりたいと思って日々あ～でもない

こ～でもないと頭フル稼働しています。