畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

小麦アレルギー

2024-11-10 14:30:23 | 日記

四年前に小麦アレルギーと分かって、治るまで一年かかりました。

しかし小麦製品を口にすると、何かしら不愉快な症状が出るので、
最近は特に小麦製品を摂る事はしていませんでした。
何しろ思いがけない商品に小麦は使われており?????って思う事が度々あります。

数年前でしょうか、優香の石鹸を使った方々が小麦アレルギーを発症して
大きな問題になった事がありましたよね~。

それ以来裏シールを見る事をマストとし、不必要な添加物は無いか
必ずチェックするようにしています。

5月より体質改善を試みており、炭水化物を出来る限り執らない食事を
していました。
つまり、パン、麺類、特に洋菓子系、粉物です。
主食は長岡式酵素玄米なので(蛋白質)お米を食べている限り大丈夫。

急に寒く成ってストーブも出しまして、その上におでん鍋を乗せて
具材を色々入れて美味しく頂きました、夜10時にさあ寝ましょう 
と思っていたら膝の裏に激しいかゆみを感じ、
虫刺されかと思いついつい搔いてしまったら右脚全体がパンパンに腫れて、
皮膚が真っ赤っかになり驚きました。

左脚にも同じような症状が出始めたので、掻くのは止めました。

蕁麻疹も疑いましたが皮膚の状態に変化はありませんでした。
取り敢えず野草エキスをたっぷり塗ってほどなく痒みも収まり、
眠る事が出来一安心。

朝起きて脚を見ると元どうりになっていたので安心したのも束の間
お腹が異常に膨らんで、吐き気をもよおし、身体全体疲労倦怠感になっていたので
更に驚きました。
その後に二日して、ふ?っと思い もしや小麦アレルギーかも?!っと
思い、おでんの具材を確認すると、ダイコン、ジャガイモ、卵、厚揚げ、ちくわ等の練り製品
あッ!  やっぱり小麦アレルギーだったんだ と納得しました。
その間おでんの具材は卵しか食べていません。

最近の練り製品は加工澱粉や小麦粉が多く使われている事は知っていましたが
かなりの入っている事が解り、愕然としました。

身体に異常を感じてから梅干し、梅醤番茶、松葉ヨーグルト蜂蜜入り
だけで二日間過ごしました。

お蔭様であのお腹の膨れと膨満感、疲労倦怠感はどうしたの?
っと思う程通常の身体に戻りました。
あ~怖かったです、私の身体どうしたの??????って訳わかりませんでした。

 

 


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