筋肉痛

　　　　　　昨日、重いプリンターを抱えて持って帰ったせいで、

　　　　　肩から、腕、上半身筋肉痛で　　まいった　　まいった。

 

　　　　　　　それでも家事は付いてまわります。

              扇風機の片付け、夏物衣料と秋冬衣料の出し換え等々、
　　　　　　　家事に終わりはありませんね。

　　　　　　　激しい作業はちょっと無理なので、頂いた栗の皮剥きです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　嬉しい事に、今年三回目の栗です。大粒。

 

　　　　　

 

　　　　　　とりあえず、鬼皮を剥きます。

　　　　　　渋皮煮にする為には、中の皮を傷つけてはいけません。

　　　　　　茹でている内に、煮崩れしてしまうのです。

 

　　　　　　一通り、鬼皮を剥いてから、無傷な物と傷が付いてしまったものを

　　　　　　分けます。これから先は明日に繰越。

 

　　　　　遅い昼食。　

　　　　　炊き立ての玄米。　　洗米から完成まで所要時間二時間。

　　＜炊き立てを保温ジャーの中にいれ、三日間かけて酵素玄米にしていきます。＞

 

　　　　　

　　　　　炊きたて玄米、鯖の南蛮漬け、間引き大根葉の漬物、(胡麻＆鰹節)

　　　　　茗荷の酢の物、かぼちゃスープ、パブリカ、野草茶。　　

 

　　　　　　　　三日間かけて、出来上がった酵素玄米は本当に美味しいけれど、

　　　　　　　　　炊きたても、おいしいですね。御代わりしてしまいました。