風とみどりに! 

風の訪れる庭、みどりに戯れる日々の記録

花オクラ

2019-09-16 | みどりの記録
「咲いたぁ!」
見事な花オクラ、お日さまに透ける柔らかい花びらです。
摘んでしまうのが惜しいほど美しい、
でもオクラは一日花、朝の瑞々しいうちに摘み取っていただきましょう。

花オクラはこのきれいな花びらを食べるのです。
そのまま、わさび醤油でいただきました。
ねっとり、ほのかに甘い花オクラ、すごく贅沢な感じ、
さっと湯がいて、酢の物にしてもいいですね。
蕾がいっぱい、これからが楽しみです。
昔、実家の母が育てていて、
「朝露の乾かないうちに摘まなくちゃ」と言っていたことを思い出します。
大きめのビニール袋に入れて冷蔵庫におけば、数日保存できますね。
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
笑ばあちゃんさんへ (ミッキー)
2019-09-17 07:06:00
花オクラ
今が最盛期
背もどんどん高くなって私が背伸びをしても届かなくなってきています。
甘い よく知っていますね。

小さな小さな蟻が高い花目掛けて木登りしていますよ
たった1日のはかない命
美味しく今日もいただきましょう
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ミッキーさんへ (笑ばあちゃん)
2019-09-17 16:16:42
ミッキーさんに頂いた種です、ありがとう✧♡

でもね、いただいたとき「アベルモスクス」って書いてあったので、
花畑に植えて・・・「大きくなるなー」って育ててたら、
黄色い花が咲いてビックリでした(笑)

美味しい花オクラ、いっぱい楽しませていただきます。
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笑ばあちゃんさんへ (ミッキー)
2019-09-17 22:12:45
エ~ッ
種間違えてました?
という事はアベルモスクスが届かなかったという事でしたかゴメンナサイ。
今年の種取っておきます
あわてんぼうの私
こんなことよくやらかします。スミマセンでした。
花壇ビックリでしたね。
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ミッキーさんへ (笑ばあちゃん)
2019-09-18 11:45:22
ゴージャスだから花壇にも似合いますよ。
すぐに摘んで食べちゃうけどね。
最初の花だけ種に残して、毎朝いただいています。

思わぬごちそうをいただきました、
「花より団子?」ですね(笑)
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