ヘソナイト・ガーネット

きょう１１月２０日は ピザの日 です。

1995（平成７）年。
ピザをイタリア文化のシンボルとしてＰＲする日
として、凸版印刷が制定したのだそうです。

なぜ、１１月２０日が「ピザの日」になったのか？

それは、イタリア国王ウンベルト１世の妻、
マルゲリータ・マリア・テレーザ・ジョヴァンナ・ディ・サヴォイアさん
のお誕生日だから。

マルゲリータ王妃が生まれたのは、1851年。

王妃が芸術の発展や奉仕活動に尽力していたことから、
国民は王妃を敬愛し、イタリアの庶民の食を代表する
ピザの種類のひとつに、その名を残しました。

　　ピッツァ・マルゲリータ

日本でも、定番のピザの一つですね。


「ピザの日」にちなんで、ピザを扱っているお店では、
さまざまなサービスを行っています。

ピッツァ・マルゲリータを半額というところも。

ピザ専門店だけでなく、イタリアン・レストランも
チェックしてみると、素敵なサービスが見つかるかも。


一見、普通のガーネットのようですが・・・


■１１月２０日の誕生石

　　　ヘソナイト・ガーネット　(hessonite garnet)
　　　　　安らぎ

・英 名	：	hessonite garnet
・和 名	：	灰ばん柘榴石（かいばんざくろいし）
・モース硬度	：	７
・産 地	：	スリランカ、マダガスカルなど

ヘソナイト・ガーネット。
グロッシュラーライト・ガーネット の一種です。

ガーネットは、ご存じ、和名でザクロ石とも呼ばれる、
見た目が、果物のザクロによく似た鉱物です。

そして、シベリア産の淡緑色のガーネットは、
果物の西洋スグリの一種「グロッシュラリア」に似ているため、
グロッシュラーと名付けられました。

　　　※西洋スグリは、グーズベリー とも呼ばれます。

ヘソナイトは、
褐色で透明なグロッシュラーのこと。

ということは、ヘソナイト・ガーネットって、
ザクロよりも、西洋スグリに似ている石？

西洋スグリの方が、ザクロよりも、
一粒一粒がまあるい感じでしょうか。


ヘソナイトという名前は、
ギリシャ語で「もっとも少ない」という意味の
hesson に由来します。

つまりは、希少価値があるということ、ですね。（たぶん）


ガーネットは、手を加えてしまうのが、もったいないくらい
美しい輝きと形で産出される鉱物です。

フルーツも、ガーネットも、
採りたてが一番みずみずしいですね。


★パワーストーン効果★
免疫力が高まり、エネルギーを蓄える効果があるとされています。
勇気と勢いも補充されるので、一歩を踏み出せないことに対して、
先へ進むよう背中を押してくれるかもしれません。


主な参考文献

・八川シズエ 著 『パワーストーン百科全書』
	（中央アート出版社・2007年）
・辰尾良二 著 『宝石・鉱物おもしろガイド』
	（築地書館・2008年）
・ギャリー・ホール 著 『宝石の写真図鑑』
	（日本ヴォーグ社・2007年）

　　　　
■１１月２０日の誕生花　：　ツワブキ、他
■１１月２０日の誕生色　：　ダヴグレイ
■１１月２０日の誕生果　：　国 光

ボジョレーヌーヴォーの楽しみ

昨日１１月１９日は、
ボジョレーヌーヴォーの解禁日。

ということで、予約していたワインを受け取り、
食材を買い込んで、いざキッチンへ！

飲む楽しみがあれば、食べる楽しみもありますね。

「ワインに合う」おつまみや簡単なお料理を、
何品か作りました。

初めて作って、気に入ったのは、

　　タコとズッキーニのローズマリー炒め

です。

ズッキーニが大好きな私にとって、うれしい一品♪
とっても簡単に作れるのも、うれしい♪

ガーリックの香りでいっぱいになるかと思ったら、
ローズマリーの方が強いくらいだったかな。
好評でした。（＾＾）

一番人気だったのは、サーモンのカナッペ。

ソルトクラッカーに、クリームチーズをぬり、
サーモンと薄切り玉ねぎを乗せ、ケーパーをトッピング、
という超お手軽な一品。

クリスマスにも再登場させちゃおうと、
今からリストアップしています。


昨夜は、たっぷりワインを飲み、たっぷり食べて、
たっぷり眠りました。。☆

晴れっ♪

２００９年１１月２０日　午前７時４５分　撮影


お日さまが、まだ昇りきらない頃
少しずつ色を変えていく空に、雲はなかった

空が、お日さまの光で満たされる頃
光と一緒に出てきたかのような、白い雲

お日さまの光が、すべてのものを照らす頃
雲は流れ、新たな雲が生まれてくる



２００９年１１月２０日　午前９時ジャスト　撮影