漬物の季節

昨日は一日中雨が降ったり止んだりで、相変わらずサンふじのつる回ししてたんだけど雲の切れ間から見える岩木山が中腹まで白くなっていました。そうです、昨日は岩木山の初冠雪が観測されました。八甲田山の酸ケ湯温泉付近や岩木スカイラインが通行止めになりました。今日の朝見たんだけど一段と白くなったようなきがします。今日は昨日ほどでないけれどやっぱ寒～いです。一気に冬が来たような感じです。でも、このままいかないと思うんですけど・・・そう願いたいですね。

今日は曇り空で私と妻はいつも通りの作業なんですが、おやじとおふくろは雨が降る前に大根掘って来ました。毎年今の時期はりんごの作業の手をちょっと休めて野菜の収穫です。

大根は洗って干してから漬けるんですけど、私はシワシワになる程干したほうが歯ごたえがあってすきです。寒くなるころは漬物の季節ですよ。「たくあん」とか「べったら漬け」とかいろいろあって楽しみです。

岩木山の山頂に雪

とても寒くなりました。今日は、曇り空ですが時頼お日様が顔を覗かせ岩木山が見えていました。昨日は雨で手がかじかむ位寒かったんですが、お日様が出ているせいかあったかいです。ラジオを聴いているとリスナーからの情報で岩木山の8合目から頂上にかけて雪で白くなっているとのことでした。もうこんな時期になったのかな～・・・なんて思ってしまいます。

さて、りんごの作業の方はなんかはかどっていないようです。去年に比べるとちょっと遅れてます。サンふじのつる回しの最中です。早く終わらせないと・・・。

りんごの生育は平年に比べると３～５日早まっていて収穫時期はふじ（有袋）で１０月２６日ころからで、サンふじでは１１月１日からだそうで作業がついてってない状態です。まあ、あせたってしょうがないんでゆっくり急ぎたいと思います。

頼もしい助っ人

今日の空は曇り空で、なんかすっきりしない空模様でした。たまたまお日様が見えたりしたんですけど。

午前中でふじ（有袋）のつる回しが終了しました。つる回しには結構輪ゴム使います。りんごのつるもとに輪ゴムを掛けて下に引っ張ると回してもりんごが元に戻らないので毎年５００ｇ入りの袋を１０袋以上使います（いろの着く全品種）。でも、今年は、去年の半分も使わないでしょう。

午後は、サンジョナの収穫（２回目）で、高３と高１と中２の娘３人が手伝いに来た。午前は畑に落ちているりんごを拾ってくれたので助かった。というよりも、拾った分お金がもらえるからだ。拾ったりんごは加工業者に買い取ってもらうのだ。津軽では何故か加工りんごの事をジャムと呼んでいる。多分ジャムとかに加工するからだと思うんだが・・・。子どもたちは「りんごもっと落ちてないの？」と言うんだが「おいおい、そんなにりんご落ちたらうちは大変困るんだけど・・・。」りんごもぎは３人手伝ってはかどった。３人でもいで運んでくれて私と妻で選果といったぐあいでほんとありがたいです。この３人のうち誰かりんご作り継いでくれたらいいのになあ・・・というより継がせたいです。その為には自分がもっとがんばってりんご園をもう少し仕事のし易い環境にしなければならないね。

ふじ（有袋）のつる回し

新しいパソコンを買ってから3日経ちました。やっぱ、まだまだ慣れません。前の機械（Windows　Xp)の方が使い勝手が良かったような気がします。今の機械（Windows　Vista)はなんか複雑で私の能力（理解力無くて）で今のところ付いていけませ～んこの写真を載せるために結構時間がかかりました。でも、これから少しずつ覚えて慣れないといかんな。


只今、ふじ（袋をかけたもの）のつる回しをやっています。もう、だいぶ色が着いてきました。りんごの尻にも色が着いたので反射シートを除去して樹に掛けて乾かしながらの作業です。今は忙しく畳めないので収穫が終わってから畳みます。この畳むのが手間がかかって結構きついんだよな～。

ここのりんごは、比較的傷が少ないところです。2度の雹害から免れたラッキーなりんごです。なでてやりたいくらいです。でも、傷ついたものも生食にできるものも同様大事につる回しをしていきたいと思います。

新しいパソコン始動

久しぶりの投稿です(^^)。この前、パソコンこわれちゃって泣く泣く新しいやつ買ってしまいました。１週間位パソコンやってなかったのでやることが溜まってしまってる状態です（T T）。パソコンやって４年目になるけども未だにパソコンのこと理解してないんだよな～。最近になってエクセルやワードやるようになったんだけど・・・といってもちょっとなんですが。でも、なきゃ不便になってしまったよ。ほんと、なんでもパソコンに任せっきりになっちゃうと壊れた時にぜんぜんだめですよ。データーを機械に打ち込むけど、頭に入ってないことと、皆口々に言うんだけど漢字の度忘れが最近おおいんだよなあ～。ちょっと怖いような・・・。
まあ、ほどほどにしなきゃならないね～。

稲刈り終わる

♪元気でい～るか　街には慣れたか　友達出来たか♪・・・。な～ちゃってね・・・この風景には　さだまさし　の曲で「案山子」が合うんじゃないかな・・・。黄金色の稲穂がなびいてる時とはがらっと変わって何か寂しさを感じます。でも、こうゆう風景も秋ならではでいいんじゃないかな～。

昨日稲刈りが終わって今日の昼頃田圃の畦畔に乗っかってる藁を取り除きに田圃に来ました。畦畔に藁が乗ったままだと野ネズミの巣になって穴が開けられるので今のうちに取り除かなきゃダメなんですよ。藁は来年の春に集めてりんご園に運んで堆肥にします。本当は今頃集めればいいんだけど今はりんごの着色管理や収穫なんかで忙しくそこまで手が回りません。

午後は畑で作業再開です。ジョナゴールドのつる回しをしてるんですが、隣のふじの狂い咲きの花がきれいだったのでシャッターを切りました。

サンジョナゴールドつる回し

この前サンジョナゴールドが色づいてきたので今日はつる回し（玉回し）です。午前は晴れていたんですが午後は曇ってきて一時雷雨になって　秋らしい変わりやすい天気でした(>_<)。

つる回しをしてるんですが、あまりにも傷（雹害）がひどくて「回す価値無し！」と言いたくなるんですがやっぱ無意識に手をかけてしまうんだよね～(;_;)。ちょうど道路側で仕事している時に近くの畑で仕事をしているおばちゃんが話しかけてきました。「おめんだのどごもずんぶ強ぐいってらな。（あんたの所も雹害強いね。）」おばちゃんの話では「今まで年に二回も雹に当たったことは無いよ。」「りんご作り大変だよな・・・でもいつまでも大変だって言ってらいね、がんばればいつかはいこと有るよ。」「今年は米のあがり（収量）良いはんでそれがせめてもの救いだな。」「お互いにがんばるべし。」と言って帰って行った。今年の春に旦那さんが亡くなって今は１人でりんご畑やってるんだよね。前向きにがんばっているんだから俺も　もっとがんばらなきゃね・・・(^^)/。俺が逆にエールをもらったような気がしました。

稲刈り

今日は一日中曇り空でなんかすっきりしない天気です(>_<)。ようやくうちの田圃の稲刈りです。去年から稲刈りは委託しています。一昨年、うちのコンバインがこわれてしまって高い機械を買うよりは刈ってもらった方がいいのでそうしました。なにせ、２３年も働いた機械ですのでしょうがないです・・・。今年の稲の収量は結構良いと聞きますが、９月２３日の雹害で、籾が落とされて収量が落ちている所もあるとも聞きます。うちの田圃にも雹が降りました。結構籾が散らばっていましたのでちょっとは収量おちるんじゃないかな？大したことがなきゃいいんだけどね・・・。全く今年は踏んだり蹴ったりだよ。でも、早く今年の新米食いたいね。

１０月９日 雨

今日の午前中は曇っていて雨降ってなかったんだけど午後は雨で合羽着ての作業です(>_<)。昨日はとても天気が良かったのに・・・このごろ天気良い日悪い日代わる代わるですよ。でも、気温は高く２３度はありましたから・・・それだけが救いです。ちなみに明日は天気良いと言う予報です。明日に期待です(^^)。今の時期雨が降っても休んでなんかいられません。りんご作りはみんなそうです。今はいいんですがりんごの収穫の時天気良ければいいんだけどな～。とくにサンふじのときになんか今年も雨のような気がします。それだけならいいんですが雪なんかふられたら大変です。去年は後半雪でしたから(T_T)。まあ、天気にゃ～カナわんね。

岩木山色づく

今日は朝からとても良い天気です(^^)。昨日は昼近くから激しい雨で合羽を着ての作業でした(>_<)。昨日の天気はうそのような爽やかに晴れ渡っています。岩木山を眺めると漸く色づいてきて、この時期の眺めはすばらしいですね。

ジョナゴールドも良い色が着いて山とのコントラストは最高ですね。こちらから見てですが・・・反対側からだとちょっと痛々しいです（雹害の傷）(T_T)。

サンふじも良い色してます(^o^)。葉取り前はこんなに良く見えるんですが、このままだったら色むらになるので葉を取ります。

葉取りの後ですが、青いところが結構見えます。これがお日様に当たると全体に色が入ります。そして、色が着いたらりんごを回して（玉回し）仕上げます。

それから、下からも日が当たるように反射シートを敷いています。結構手間が掛かるんですよね～。でも、１個でも多く良いものが採れるようにやってんですよ。目標はオール上実ですよ。がんばりま～す(^^)/。