秋晴れ！反射シート敷き

今日は快晴！久しぶりに青空が広がって、岩木山がきれいに見えていました。やっぱり、この時期の岩木山はいいな・・・。葉取りが済んだ「サンふじ」が色付いてきました。

さて、今日の作業ですが、昨日の午前中で「ふじ」の中袋剥ぎは終って直ぐに、反射シートを敷いている。タイベックの反射シートは結構使い勝手が良く、全面に敷き詰めなくても色は付く。間隔を開けて敷いても乱反射して、下枝が明るくなって、色付きやすくなる。天気が続けば1週間で剥いでしまう。軽いので剥いで直ぐに、葉取りをし終った「サンふじ」に移動。以前は収穫後に片付けたのですが、今は、枚数が少なくて済み、かなり、楽になった。

金具で止めて終了です。かなり園地が明るくなりました。これで、色が付くのを待つのみ。

日中は23℃まで上がり、反射シートを敷いているときは半袖で作業しても汗をかく位ですが、北寄りの風が心地良い。梵珠山のスヌーピーもクッキリと見えて、気分よく仕事が出来た。

ちょっと用事を足しに行く途中、黄金色の田圃の向こうに見える岩木山の風景がとても良い。手前のススキが秋の雰囲気をかもし出す。

帰りに我家の田圃も経由。

我家の田圃も良い状態だ。もうじき稲刈りだ。

 

 

ふじの中袋の除袋

今朝は曇りで、風も無くまずまずの天気でした。

今日は「ふじ」の内袋を剥ぐ。外袋を剥いでから10日になります。24日に剥ぐ予定でしたが、台風の影響で、25～26日の強風であったので様子を見て、本日風が治まったので内袋を除袋する。

内袋を剥ぐタイミングは難しいですが、内袋で今までおいたので、色が入っています。日焼けはしなくて済むと思います。

昼前には青空を覗かせ、北西の風が心地良い・・・。

我家で最も古い37歳になるわい化の樹です。毎年、多くの実を着けてくれます。今年も玉揃いも良い。

除袋後です。良い色が付いてくれることと思います。

一時、日が差しましたが、日中薄曇りで、袋剥ぎ日和でした。日焼けしないで、良い色が付いてくれることを祈るだけです・・・。

 

サンふじの葉取り

20日で「つがる」は収穫してしまい、ちょっと寂しくなりました・・・。

「ふじ」の外袋も剥ぎ終わりました。

日陰になっているところを一気に剥いだものはうっすらとピンクに色付いてきました。内袋の除袋は25日の台風崩れの温帯低気圧の進路を見て、通り過ぎた後に剥ぎたいと思います。

さて、今の作業ですが、今日から「サンふじ」の葉取りが始まりました。

「サンふじ｣はここのところ、秋めいてきて、色付いてきました。葉取りをしていても、葉が取りやすい。

葉取りをした後、直ぐに反射シートを敷いていく。

反射シートは、下枝のりんごに色が付いてくれば剥がして、別の所に敷いていくので、片付けるのが楽になるのでそのやり方でやっています。曇りで、午後には涼しくなってきたので結構捗ります。

明後日の午前中まで天気が続いてくれそうなので、強風が吹かないことを祈りながら葉取りの作業を進めていきたいと思います。

つがるの収穫（ラスト）

夜に降った雨が朝に止んで、曇り空です。

「つがる」の収穫をする。今回で全部もいでしまう。ここにきて、本来の状態で、色付き、味ものって、硬さも十分有って、今、とても良い状態だ  。

もいでみれば、こんな状態で、ツヤもあり、軟質果もなく良く仕上がりました。本当に今が旬のりんごです。

前回の収穫から6日開けての収穫で、日焼け果はもいでしまったので、今回は殆ど見られません。

収穫は午後4時前に全て終りました。本当に早生品種は疲れる・・・(^^;)。とりあえず、終って良かった。明日からまた、着色手入れ再開だ。

ふじの外袋を除袋

昨日、草刈りをしてスッキリしたところで、午後は「ふじ」の外袋を剥がす。

今日は一時、小雨がぱらつく天気でしたが、袋を剥ぐには良い天気だ。

予め、つるもとの葉を取っています。くっついている葉を取っておけば、除袋後には色が入りやすくなるのでこのやり方をしています。

二重袋で、一気に剥げば無防備な白い肌が露わになって、日焼けしてしまうので、先に外袋を剥いで、お日様に慣らして、3～5日おいて中袋を剥ぎます。このタイミングを間違えれば日焼けしてしまい、見るも無惨な状態になります。毎年、多少の日焼けはありますが、折角、今まで大事に育ててきたので、最小限に抑えたいところです。中袋を剥ぐときに、曇りの日が2～3日続いて、少しの風が吹いてくれたら嬉しいのですが・・・。

予報では、明日は雨で、この1週間は気温が上がらないと言うことなので、天気と相談しながら中袋を剥ぎたいと思います。

草刈り（4回目）

今朝は曇り空でしたが、日中は日が差して、気温は27℃と暑い一日でした。今日は草刈りをする。

前回は8月9日で、1ヶ月と1週間経ち、結構伸びています。今回でラストになります。

1ヶ月以上伸ばしているので、ヒエの草丈が凄い、

今の時期の草刈りは、支柱が結構入っていて、かわしながらなので時間がかかります。

刈り終わった所はスッキリです(^_^)。「ふじ（有袋）」はこれから袋を剥がして、そのあと、反射シートを敷くので、それに合せての草刈りでした。シーズン中の草刈りはこれがラストです。あとは、収穫後の野ネズミ対策の草刈りは天気を見て、出来ればやりたいです・・・。

つがるの収穫(１回目）

今日は曇り空で、今にも雨が降りそうでした。ここのところ涼しくなってきました。「つがる」もようやく色付き、味がのってきました。

これは北側から見たのですが・・・。

逆方向から見ると、日焼けがひどい・・・(>_<)。今年はかなり多い。本当に「つがる」の着色管理は難しく、悔しい・・・。

選果しても、日焼け果が多いこと多いこと・・・。

加工に回すだけです。ここにきて、色付いてきて、味がのってきたのにな・・・。自然の中でのことだから仕方が無いと言えばそれまでだが、農協の入庫期限を少し意識したところもあるか・・・。反省だ。来年は入庫期限にとらわれずに、着色管理をすることとしよう。

日焼けを免れた上実です。本当に、あの高温に良く耐えてくれた・・・と言いたい。

1回目の収穫を終えた樹です。日焼け果は殆どもいでしまったので、次回の収穫は上実が多くなりそうだ。といっても、収量はかなり少なくなりそうだ(>_<)。

「つがる」の収穫時期はこれからなんだよな。まだこんな状態で、入庫期限に合せて収穫できないよ・・・。収穫が遅くなっても、りんごの状態に合せる。2回目の収穫は20日を過ぎると思う。それでも硬く美味しいから問題無いと思う。これからこれから・・・。

 

 

きおうの収穫ラスト

昨日の雨で暑さは少し落ち着いてきました。今日は曇り空ですが、岩木山はクッキリと見えていました。ようやく秋らしくなってきました。

「きおう」が、ようやく黄色く色付いてきました。前回は3日に収穫してから8日待ちました。その間、暑い日が続き、全然いる付く気配がなかった。本来は今が旬のりんごなんですよ。聞いた話では関西の方では早もぎした青い「きおう」が出回っているみたいで全然売れていないと言うことを聞きました。「きおう（黄王）」じゃなくて、「あおう（青王）」だと・・・。笑っちゃいます。もいだものを食べてみれば、ジューシーで、甘みがあり、また程良い酸味があって美味しいんだけどな・・・。

この位になると丁度良い。うちでは殆ど農協に入れていますが、9月6日の入庫期限から5日過ぎてしまいましたが一番良い状態の入庫です。期限内に入れた人は未熟果が混入されているのが事実。もうちょっと入庫期限に余裕を持てないものか・・・。

ほぼ収穫が終りました。

まだ、青い実は若干残しておきましたが、これはおまけと言うことであとでもいで食べようと思います。これが黄色くなれば本当に味が濃厚で美味しいんですよ。「きおう」の入庫完了です。只今、「ふじ（有袋）」の葉取りをしていますが、明日からまた頑張ります！

 

 

 

第12回目の薬剤散布・・・ラスト

今日も猛暑・・・。第12回目の薬剤散布をする。

今日も岩木山がきれいに見えていました。

今日は今年の病害虫防除のラストの散布で、晩生種で無袋のりんごを中心にスス点、スス斑病の重点防除です。殺菌剤のみで、その他海草エキスも加えての散布です。今シーズンも病害虫の被害も無く、12回で無事に終われそうです。

今日は風も無く、散布するには良い。でも、運転している人はエアコンが効いていて快適なのですが、薬剤調合係は暑くて大変でした(>_<)。

昼前に我家の園地を散布。

前回よりもまたまた枝が下がってきて、たまに、SSの背中にりんごがぶつかる事は多々・・・。

今日の最高気温は33℃で今の時期の真夏日は本当にキツい・・・(>_<)。今回は中晩生種の無袋果中心の散布で、早生種や有袋果や「早生ふじ」、「トキ」には散布しないので、早く終わることが出来た。今年は目立った病害虫の被害は無く、散布回数もそれなりに少なく、まあまあの出来でした(^_^)。今年もハダニの被害は無く、殺ダニ剤を使わなくても良かった。6年くらい使っていません。防除にも理論があって、予察と情報を仕入れてあとは判断だ。見えない敵と戦うのではなく、戦う前に敵を知る・・・。最悪の場合は特別散布も考えていましたが、それをする事無く済んだ。とりあえず、無事に今シーズンの病害虫の防除が済んでホッとしている。あとは収穫が全て終る前の着色管理を頑張らなくては・・・。あと、今年のりんご作りは2ヶ月半だ・・・。それが長いんだよな・・・(^^;)。

 

つがるのつる回し

今日も真夏日真夏日で、朝から青空が広がり、8時頃までは涼しく、そよぐ風が気持ちよかった。空を眺めるとちょっと秋の気配が感じられる。この空を眺めるとこの曲がいいね・・・https://www.youtube.com/watch?v=Nd4YHyReUHM

8月の下旬から続く猛暑で「つがる」の着色が進みません。もう既に収穫が終っている人、収穫中の人もいますが、本当に美味しい本来の「つがる」はこれからだ。

ここにきてようやく色づき始めてきました。

下の枝はまだこんな感じで、全然色付く気配がない。これが本来の「つがる」なんですよ。

「つがる」のつる回しをする。今日も真夏日で、最高気温が30℃を超えているので、日焼けのリスクが高い。なので、直射日光の当りにくい北側の方向に回しておく。

逆の方向に回しているので日焼けは少ないのではないか・・・と思う。暑いので、日焼けはいくらかは覚悟しないと・・・。

明日は今日よりも気温が高くなる予報で、どうなるか心配ですが、その他のりんごの作業のことも考えなくてはならないので、ただ見てはいられない・・・。早く秋らしくなって、爽やかな秋風に吹かれて仕事したいものです。