岩木山初冠雪、そして里にも初雪

や～、昨日の午後は寒かった(>_<)。雨だけならいいのですが時折降る霰混じりの雨に冷たい風、つる回しの作業の手がかじかんで全然利かなくなり午後４時頃止める。季節は足早に冬突入です・・・。関西では木枯らしが観測され、北海道ではものすごい積雪・・・。ついこの前秋らしくなったばかりなのにもう通り過ぎてしまったような感じですよ。朝に岩木山を見たらかなり白くなっていてラジオを聴いていると岩木山が初冠雪の一報が入った。やっぱりな～・・・。これは平年よりも１２日遅く昨年に比べて８日早いそうです。

昨日の予報では３ｃｍの積雪となっていましたがこの位しかなくてちょっとホッとしています。朝に小雨がぱらついていたんですが日中は曇りで昨日と同じくサンふじのつる回しです。

雨は降らなかったのですが朝夕は気温下がっているので手が冷たくかじかみます。まあ、あと一息なので頑張るっきゃないです(^O^)／。

岩木山に雪・・・

朝起きてみるととても寒い。なんか一気に冬になったような感じで結構厚着して畑に出る。天気予報は雨の予報ですが午前中は曇りだ・・・。

ここのところ気温が下がってサンふじが色着いてきた。

日当たりの良い所はこんな状態です。今年のサンふじの大きさはあまり大き過ぎずちょうど良いと思う。

さて、只今の作業はサンふじのつる回しで最後の仕上げに入っています。久々に本人登場です！どこにでもいる農家のおやじですが・・・。まあ、良い色を着ける為に集中してがんばっています。ほとんどのりんご作りは赤いりんごを採るために努力しています。りんごはおいしければいいという人がいるかも知れません。やっぱり日本の食文化というかりんご作りの職人魂というか最高のものを作るために精進しているんじゃないかな。真っ赤なりんごは食べる前に癒しを与えると思いますよ。

つる回しの後ですがこれから気温が下がれば色着きます。

色が着いてきたので反射シートは撤去して樹に掛けておきます。

岩木山の方をふと見ると頂上付近が白くなっているではありませんか・・・。明日にかけて平地でも３ｃｍに積雪になる予報です(>_<)。もうこんなじきになっちゃいましたね・・・。昼からやっぱり雨が降り出しました。これから午後の仕事合羽を着てがんばります(^O^)／。

サンジョナゴールドの収穫

今日も秋晴れの収穫日和でした(^^)。朝日に照らされる岩木山は一層赤く色付いて見えます。

園地の隅に咲いているアサガオはなにかしら寂しそうに見えます・・・。

さて、作業の方はジョナゴールドの収穫（1回目）は午前中で終了。そして、午後からはサンジョナゴールドの収穫に入りました。９月から１０月にかけて気温が高く着色に苦労しましたが今月の１６日につる回しをして６日経ってこのように赤く色着いてくれた。サンジョナゴールドは大健闘だ・・・。

昨年に匹敵するほどのレベルだ。やっぱり、葉っぱの力だと思う。９月の末にさっと色着いてからの遅い葉取りがよかった。

この品種も熟期が揃わないので色の付いているものからすぐりもぎだ。樹によってはほとんどもいでしまった状態のところもある。有袋のジョナゴールドよりも遅れて手入れしたことが功を奏した。それに今年は風の影響を受けていないのでキズものが少なくほとんどが上実なので収穫して気分が良い(^^)v。

日が短くなったもので午後５時半前にはこのような状態だ。夕日に映える岩木山がきれいに見えて収穫の疲れが癒されるみたいだ・・・。

ジョナゴールドの収穫

昨日のスターキング、紅玉に続き今日はジョナゴールドの収穫にはいる。これもまた去年よりも1週間遅れている。それに９月と１０月下旬に気温が高かったので色はイマイチだ。この樹は色が良い方だ。

収穫中ですが色が着いていないものは残して着いたら２回目の収穫です。

選果している所です。今年も近くの産地市場のコンテナに入れて市場のＣＡ冷蔵に入れて来年の２月頃上場して競り落とされます。や～選果してみて去年とは違って真っ赤なものが非常に少ない。秋の高温のせいにしないでなにかしらこの経験を生かしていきたいと思います。それにしても今年のりんごは着色があまり良くありません・・・。でも、これからの管理と味で勝負です。

紅玉、スターキングの収穫

今日は晴れ。岩木山の色が一段と赤く染まってきた。やっぱり、朝畑にくる時に必ず眺めると気分が落ち着くというかというか反射的にそっちの方を見る・・・天気が良いとなおさら。

我が園地で唯1本のスターキングが熟して樹の近くに行くと香りがすごく良い。去年よりも1週間遅れの収穫だ。

去年よりも今年のサイズはやや小さめだ。でも、よくこの位になったものだ。箱数は若干少ない。そして、終わるとすぐに紅玉の収穫にはいる。

紅玉も去年よりも1週間遅れだ。ここのところ気温が下がってきたのでようやく色着いてくれた。紅玉も我が園地では少ししかなくなる。着色系ではないので色が早く着かない。でも、昔ながらのスタンダードなので味は濃厚である。

これも、ことしはやや小ぶりで箱数が少ない。

午前で収穫が終わり、晩には注文のりんごを選果して箱詰して明日発送します。

午後は青森県りんご協会主催の立木品評会の審査があるので立ち会う。

この立木品評会は各支会５人で１チームで、我が支会では２チーム出品した。

この審査の基準は園地の充実や、りんごの着色管理や病害虫の被害が無いか、りんごの玉揃い、収量を審査するという原点方式で点数が決まります。５人の総合点で競います。個人も点数が高いと表彰されます。我が支会では参加することに意義がある・・・ということでやっています。というよりも自分の園地はどの程度のレベルにあるか・・・という事を知るいい機会です。あと、各園地を回って見るのも勉強になっていいことだと思います。

ようやくサンジョナゴールドのつる回し

今朝は曇り空でしたが時間がたつ連れ雲がとれ久々に岩木山がクリアに見えました(^^)。日を追うごとに赤く染まっていて裾の方まで降りてきているのが分ります・・・。

そして、作業の方ですがまだサンふじの葉取りが終わっていないのですがわい化のサンジョナゴールドがやっと色着いてきたのでつる回しをやる。市場にはジョナゴールドやサンジョナゴールドが出回っていてちょっと気にはなりますが自分の園地の状況に合わせるしかないです。まあ、うちではちょうどいいんじゃないかな～・・・。

樹によってはまだこのような状態ではないのがありますがようやく色着いてくれました。この前まで最高気温が２０℃を超す日が続いたのだからなかなか色着いてくれませんでした。県の指導機関は熟度は平年並みといいますが私はそうは思いません・・・。なんたって今年の開花が１週間ほど遅れているのでそう進んではいないはず・・・。

１個１個丁寧にやっているつもりなんですが忘れて残っているのもあります(^_^;)・・・。やっぱり回しても戻る者は輪ゴムで固定してやりますので時間がかかります。

回し終わった所はこのような状態になります。お日様が当たる反対側はこのようになっていますのでこれが最終仕上げ・・・色着いたら収穫です。

サンふじの葉取り終盤

今日は曇りのち晴れ・・・岩木山の頂上付近が雲で隠れています。一日中雲がとれません。写真ではちょっと見えにくいかもしれませんが山の色が裾の方まで赤くなってきています。ちょうど今朝白鳥の第一陣なのか鳴き声が聞こえてきました。今頃だとちょっと遅いのかな～・・・？最近白鳥に餌やらなくなったのかめっきり減りましたね・・・。しかしながら冬が少しずつ近づいてきているのかな・・・。

反対側の梵珠山も赤く染まってきました。あと1カ月半くらいしたらまたスヌーピー山が白くなってくっきり見えてくるのかな～・・・。

さて、作業の方ですがまだサンふじの葉取りが終わらず・・・でも、終盤に入ってまいりました。今年は全体的に作業が遅れてちょっと焦っています・・・。

上の枝はこのように赤くなってきましたが・・・。

下の枝はまだこのような状態です。なので早くお日様を当て色着くように作業を早めなくっちゃ・・・。

葉取りが済んだ樹にはこのように反射シートを敷いていきます。このように下枝のりんごにもお日様が反射して照らされているのを見るとなんかスッキリしたような・・・。あと２日位で終わらせたいと思います。頑張ります！！

10月なのに気温が高い・・・

10月11日になりました。天気は朝のうち曇り空で時間を追うごとに晴れてきました(^^)。それはいいのですが今朝に近くの田圃を通ったら稲刈り後の稲株からまた芽がダてきて草丈が伸びている所が目に付いたので立ち止まる。なんといっても10月に入ってからの気温が異常に高いからだと思う。田植え後の緑のジュータンを彷彿させるようだ。このまま伸びればもう1作取れるんじゃないかないか・・・と錯覚するようです。刈り取りした後の稲が芽が出て伸びる年の冬は雪がかなり多いと聞いたことがある。地球温暖化を肌で感じるようで不気味です。ちょっと心配です・・・。

りんご園ですが1日の最高気温がまだ２０℃台で推移していて今日なんか２３℃まで上がる予報です。りんごの着色がここにきて鈍っているような気がする。作業はふじのつる回しをやっていますが手前が普通系のふじですが奥の方は着色系です。

近くから見ると左が普通系で右が着色系ですが右は結構良い色が着いています。温暖化になるとその気候に適応できる味を伴う着色系統に代えていかなくちゃならないのか考えなくてはいけないと思う。

秋晴れ・・・岩木山が色付き始める

昨日の雨とはうって変わって今日は晴れました(^^)。久々に岩木山がじっくり見えろと思いきや・・・。山頂付近には雲がかかっています。よく見ると山頂付近は赤く色づいているではないか・・・。紅葉がきれいなんだろうな・・・。

さて、りんご園ですが昨日のジョナゴールドのつる回しに続いて今日はふじのつる回しにはいる。ふじも結構色が着いてきたのですが樹によって色着きがイマイチの所があるのでもう少し葉を取りながらのつる回しなので今日も仕事がはかどらない。でも、今日は天気が良いので気分が良い・・・。やっぱ秋晴れ最高だね(^^)v。

日当たりが良い所はこのように赤くなっていますが上の枝に光が遮られている所はお日様が当たるように上の枝の葉をかなり落として日を当てるようにします。なるべく光が均一に当たるようにするよう冬の剪定も工夫しなければなりません。このことを頭に入れて剪定の課題にします。

つる回しした後はこのように色白です。やっぱり輪ゴムで固定します。これから他の品種もつる回しをするときは全てこれを使います。1シーズン５００ｇ入りの輪ゴム７～８袋使います。すそものを少なくする為に頑張ります！

雨の中ジョナゴールドのつる回し

今日は雨・・・。いつもの事だが朝目覚めた時の屋根打つ雨音を聞いてちょっとまったりしました(^_^;)。いつまでもまったりしていられなく朝飯食ってから畑に出る。はじめはおっくうだが・・・。

ジョナゴールドが結構色着いてきてつい見惚れてしまう。

正面から見てもう収穫出来るんじゃないか・・・なんて錯覚しそうですが片面だけです。

ということでつる回しの作業をする。雨降りなんだけども畑に出ると慣れてきて体に打ち付ける雨が気に成らない。・・・というよりも心地よい。

ただ回すと戻ってしまうものは輪ゴムでおさえる。これが結構手間がかかりはかどらないんだが１個でも多く上実を採るにはやるしかない。たわわに実る真っ赤なりんごを目指してひたすら回す・・・。天気予報によれば明日から天気が回復するようなので期待したい・・・。