王林の収穫

17日に岩木山の初冠雪してからズッと白くなっていましたが、今朝山を眺めると雪が解けて紅葉の赤が目立つ・・・。裾の方まで紅葉してきたようだ。

今日は「王林」の収穫をする。

今年は「王林」が熟すのが早まった。我家では11月３～４日頃から収穫するのですが、10月中に収穫するのは中々ない・・・。黄色くなってきて食べてみると甘みと酸味があり、果汁がしたたり落ちるくらいジューシーでとても美味しい。

「王林」は春の霜の害の影響でサビ果が多く、摘果の時に殆ど落してしまったので成りが薄い。夏の干ばつに負けずに大きさは十分で28玉（４００ｇ）が結構多い。大きすぎるくらいだ。でも、収量は昨年に比べてかなり少ない(T_T)。樹が古くなったものが多く幹が空洞化して樹勢が弱ったものもあり、樹の更新が遅れた事も要因だ。ここ4年前から苗木を作っているので、来年も何本か伐採する所もあって今年よりも減るのは確実。「王林」はただ甘いだけ、軟らかいと思っている人はいませんか？「王林」のもぎたては先程、書いたように、甘みと酸味があり、果汁がしたたり落ちるくらいジューシーでプラス、香りも良くとても美味しいりんごです。このブログを見ている皆さんに是非とも食べてもらいたいりんごの一つです。もう少し増やしたい品種だ。

 

サンショナゴールドの収穫

今日も秋晴れで青空の下、収穫作業です。「有袋ジョナゴールド」は午前9時頃終わり、直ぐに「サンジョナゴールド」の収穫に入る。

「サンジョナゴールド」は着色に苦戦していましたが、今までねばったかいがあって、まずまずの出来です。

久しぶりに本人登場です(^^;)。今日は昼頃に19℃まで上がり、半袖で作業していました。

ここの園地も風の被害は少なく、傷が少なく、選果が捗っています。

午後4時半、収穫作業を終了です。結構疲れました(^^;)。

午後5時今日の作業は終了です。明日も天気が良さそうなので頑張りたいと思います。

ジョナゴールドの収穫

昨日まで雨が続き、気温も低かったのですが、今朝は青空が広がり、貴重な晴れの天気でした。

「ジョナゴールド」の収穫をする。有袋の「ジョナゴールド」ですが、除袋をしてから気温が高い日が多く、着色に苦戦しましたが、ようやく色が入りました。

真っ赤な色は着きませんでしたが、まあまあです・・・。

今まで成らせておきましたが脂上がりはなく良い状態です。

風の害も少なく、殆どが上実には入り、選果が楽でした。

軽トラの上実のパレットに積み込まれて行きます。

すぐにパレット満杯で農協に入庫です。体調も良く、下から5段積むことが出来ます。天気が良いので仕事が捗る。明日の午前で終る予定で直ぐに、「サンジョナゴールド」の収穫に入ります。貴重な晴れの日なので頑張らなくては・・・。

サンふじの葉取り終盤

今日は雨が降ったり止んだりで気温も低く、最高気温が10℃で風が強くとても寒い一日でした。丁度、お日様が出ていた時間帯です。

今週に入って から雨の日が多く、気温が低い。合羽を着ての作業が多い。「サンふじ」の葉取りをしていますが、インナーにヒートテック上下を着込んでの作業です。

今の時期になると下枝の果実にも色が入ってきています。

つる回しをしながらの葉取りです。作業の手伝いの人達が来なくなり作業が遅れていますが、親父とおふくろが手伝い、妹も仕事の合間に手伝いに来てくれて助かっています。本当に、りんご作りの労働力不足は深刻です。でも、この現実を受け入れてやり方を変えていかなくてはならないと思っている。うちは品種が多いので品種構成の見直しや、樹の間隔を開けるなど色々と考えることが山積している。自分も年取っていくので尚更・・・。

一時日が差したのもつかの間、また雨雲に覆われて雨が降ってきた。今の時期になると雨が降っても作業するのが普通です。葉取りの終盤なのであともうひと頑張りだ。

 

シナノスイートの収穫

今朝は晴れて岩木山を見るとまだ白いところが見えます。

シナノスイートの収穫をする。

着色は良いのですが玉伸びが良くなく、小玉が多い。

丸葉台樹は成りが薄い。

選果して見てもサイズは小さい(>_<)。全体的に収量は少ない。本当にりんご作りは難しい・・・。

岩木山初冠雪

昨日は薪ストーブに点火したくらい気温が下がっていましたが、今朝畑に出て岩木山を見ると頂上の方が白くなっていました。やはりな・・・。昨晩の雨が岩木山の頂上付近では雪だったんだな・・・。

冠雪したのがはっきり見える。もうこんな季節になったんだよな。

「サンふじ」の葉取りしているのですが、時折の雨や風が強くかなり体感気温が下がる。手がかじかむ位なのだが葉取り作業頑張っています。たまに日が差して暖かくなるので、お日様の有難さを感じます。

薪ストーブに点火

今日は一日中雨で、最高気温が１３℃で、りんご園で作業して体が冷えて、家に帰って今シーズン初の薪ストーブに点火。とうとう薪ストーブ焚いてしまった。

たいている樹は勿論、りんごの樹。やはり薪ストーブは暖かい(^_^)。とうとうストーブの季節になりました・・・。

サンジョナゴールドのつる回し

今日も秋晴れ。岩木山の色が日に日に変わっていくのが分かる。紅葉の色が裾の方を染めています。

昨日の午後から「サンジョナゴールド」のつる回しをしています。

ここのところの寒暖差で着色が進んできました。もう既に収穫している所もありますが、うちは全面に色が着いてから収穫をしたい。

りんごの弦を回して日陰の部分をお日様見当てて全面に着色するように手をかけてやる。

回しても戻る所は輪ゴムを引っかけて固定しながら進めていく。本当に手間がかかる作業です。1個でも多く上実を採るためにやっています。

あと、10日位で全面に着色しそうです。収穫は他の作業の状況を見てしたいと思います。今年は昨年よりも良い仕上がりになりそうだ・・・。

紅玉の収穫

今日は雲一つ無い秋晴れで、朝の気温が10℃を下回り、8℃の寒い朝でした。「紅玉」の収穫をする。

今年は着色がとても良く、最高の仕上がりです。青空と真っ赤な「紅玉」がとてもきれいでこのまま見ていたい気分ですが、そうはいかず、早速収穫です。

久しぶりに本人登場です(^^;)。今年は今のところ風の被害が無く、傷が少なく、良い仕上がりです。

「紅玉」の樹は5本しかないので収穫は午前中で終わりました。午後はまた葉取り作業です。着色管理まだまだ続きます・・・。

 

秋晴れ

秋が深まって朝晩寒い。今日は爽やかな秋晴れで、岩木山の中腹まで紅葉が進んできたようです。

今日も「サンふじ」の葉取りをしています。大分着色が進んできました。

葉取りした後に反射シートを敷くのですが、近くにある「有袋ふじ」から剥いで「サンふじ」に回してやる。

ほとんどの樹が中枝や下枝のりんごにも色が着いたのでもう、反射シートが必要ない。

頭の上では白鳥の群れが飛んでいました。これから空を賑わすことでしょう。

梵珠山のスヌーピーも色が変わってきました。

早速「有袋ふじ」の反射シートを剥いで、「サンふじ」の樹に移動です。もう、つる回しが出来る状態です。でも、その前にやることいっぱいで、直ぐには出来ません(^^;)。

近くの樹から引きずって移動しているので長さが分かって、どの長さを何処に敷くか分かりやすい。

四隅を留め金でおさえて完了です。「サンふじ」の葉取りはまだまだ続きます・・・。

午後5時半、手元が暗くなって今日の作業は終了です。