今日のお昼ご飯は彦根駅近くにあるらー麺潮騒というお店にやってきました。
このお店QRコードを読み込むとLINEに誘導され、注文するというモバイルオーダー方式です。友だち登録は不要と書いてありますが自動登録されてました(別に良いけど)
注文を送信すると厨房でチンッと音がして、店員さんが
「ご注文ありがとうございます。」
と答えます。
しばらくして着丼。
一部仲間内で意識高い系と呼んでいる深めの朝顔型の丼に、
具はレアチャーシューが2枚(これはいつも通り速攻でスープに沈めて火入れしました笑)とその下にモヤシ。その右隣に薄切りのメンマがあって、手前に半切りの煮卵。
中央にはネギの小山ですりごまがかかっています。
麺は中細のストレート麺。
スープは鶏と魚介のWスープに醤油です。
この手の丼は元々スープが少なく済むのか、麺が吸ったのか食べ終わる頃にはかなり少なくなっていました。
美味しかったです。
ご馳走様でした😋