エビグラタン

日曜日のランチは、寒かったのでグラタンにしました。
たっぷりのホワイトソースに、たまねぎ・マッシュルーム・鶏肉・海老のシンプルベース。
昔なつかしい、ストロー形のマカロニ必須。　・・・この形のマカロニって日本だけしか見かけないよね・・・？
仕上げに、チーズ・パン粉・粉チーズをかけて、こんがり焼き目が付くまで焼けたら完成♪
やけどしないように、フーフーしながら食べるのですが、食欲が先行して、やっぱり今日もアッツッ！！ってなりました。これ、お約束（苦笑）