ロールケーキ第2弾は、バナナロールケーキ。
シンプルなスポンジ生地に、濃厚卵で作ったカスタードクリームと生クリーム、そしてバナナをロールしました。
おぉぉ~、さすが図工2!!な断面です・・・
まず、スポンジ生地が平(たいら)じゃない・・・(汗)
でも、スポンジとクリームとバナナの色がやさしくて、味も、想像どおりの懐かしい安心できる味♪
小さめのロースなのでついつい、たくさん食べてしまいます。
簡単で、デコレーションいらず、そして食べやすいロールケーキに最近はまっています。
次は何を巻こうかしら~♪♪